الفرق بين الإنزيم والهرمون

إنزيم مقابل هرمون

من المثير للاهتمام أن نعرف أن جميع الإنزيمات ومعظم الهرمونات هي بروتينات. الإنزيمات والهرمونات هي مواد بيوكيميائية مهمة للغاية لجميع الكائنات الحية، ولكن هناك العديد من الاختلافات بين بعضها البعض. الهياكل والخصائص الكيميائية، والآليات التشغيلية لهذه المواد مختلفة ومثيرة للاهتمام أن نعرف.

إنزيم

الإنزيمات هي بروتينات ذات قدرات خاصة لزيادة معدل التفاعلات الكيميائية. وهذا يعني أن الإنزيمات يمكن أن تحفز التفاعلات الكيميائية. لذلك، يمكن أن يفهم على أنه عندما تكون هناك إنزيمات تفرز داخل أجسام الكائنات الحية، فإن معدل المسارات البيوكيميائية في تلك الأماكن مرتفع. السبب وراء قدرة الإنزيم على زيادة معدل التفاعلات هو أنه يقلل من طاقة التنشيط من التفاعل. بشكل عام، الإنزيمات هي بروتينات كروية، وأنها تعمل على ركائز. وعادة ما يكون حجم الإنزيم أكبر من الركيزة. الانزيمات تحويل ركائز في المنتجات، وهذه المنتجات هي عموما وحدة أساسية صغيرة من جزيء الركيزة الكبيرة. على سبيل المثال، يمكن تحويل جزيء كبير من الكربوهيدرات إلى عدد من جزيئات الجلوكوز من خلال إنزيم. بعد كل رد فعل، يمكن إعادة استخدام الإنزيم، لأنه لا يزال دون تغيير. ومن المثير جدا للاهتمام أن نعرف أن الإنزيمات هي محددة للغاية إلى ركائز. وهذا يعني أن كل ركيزة لديها انزيم معين لن يعمل على أي شيء آخر. يتم وصف آلية خصوصية الركيزة من الإنزيمات في قفل وآلية المفتاح. عادة، يعتمد معدل التفاعل الأنزيمي على بعض العوامل مثل درجة الحرارة، ودرجة الحموضة، وتركيزات الانزيم والركيزة. ومع ذلك، هناك مثبطات للسيطرة على معدل ردود الفعل الأنزيمية.

هرمون

الهرمون هو وسيلة كيميائية للرسائل داخل أجسام الكائنات الحية متعددة الخلايا، حيث يتم نقل الإشارات من مكان إلى مكان آخر من الجسم. وعادة ما تستخدم أنظمة الدورة الدموية لنقل تلك الرسائل. يتم إنتاج الهرمونات في الغدد وإطلاقها في الدورة الدموية. بعد ذلك، فإنه يعمل على الموقع المستهدف. اعتمادا على نوع الغدة التي يتم إنتاجها، والهرمونات هي من نوعين يعرفان باسم الغدد الصماء و إكسوكرين. يتم إطلاق هرمونات الغدد الصماء مباشرة في مجرى الدم بينما يتم الافراج عن هرمونات إكسوكرين في القنوات، للسفر من خلال نشر أو تداول. ومن المثير للاهتمام أن نلاحظ أن كمية صغيرة جدا من هرمون يكفي لتغيير النشاط الأيضي بأكمله من الأنسجة. هناك مستقبلات محددة تعلق في الهرمونات، بحيث أنها لن تعمل على الخلايا غير المستهدفة. معظم الهرمونات هي البروتينات، ولكن هناك ثلاثة أنواع (الببتيدات، والليبيدات، والأمينات بولي) وفقا لاتساق.

ما هو الفرق بين الإنزيم والهرمون؟ • جميع الإنزيمات هي بروتينات ولكن ليس كل الهرمونات. • إنزيمات تفرز وتعمل على نفس المكان في حين أن إفراز وتفعيل الهرمونات تجري في مواقع مختلفة. • السيطرة على جميع التفاعلات الكيميائية الحيوية للخلية، في حين يتم التحكم في بعض التفاعلات الكيميائية الحيوية من النظم عن طريق الهرمونات. • الانزيمات تشارك في عملية التمثيل الغذائي في حين تنظم الهرمونات الأنشطة الأيضية. • الإنزيمات هي ركيزة محددة في حين أن الهرمونات هي محددة للخلية المستهدفة، الأنسجة، أو النظام. • معدل التفاعل يعتمد على العديد من العوامل بما في ذلك تركيزات في النشاط الأنزيمي في حين أن التركيز لا يهم دائما في الأنشطة الهرمونية. • لا تتغير الإنزيمات بعد التفاعل ويمكن استخدامها مرة أخرى، في حين تتحلل الهرمونات بعد التفاعل. • جزيئات المانع تتحكم وتقلل النشاط الأنزيمي بينما تثبط هرمونات المانع النشاط الهرموني.