الفرق بين الصوديوم والبوتاسيوم

الصوديوم مقابل البوتاسيوم

الصوديوم والبوتاسيوم هي التي تحدث بشكل طبيعي المعادن القلوية التي تظهر العديد من التشابه في سلوكياتهم. كل من أيونات الصوديوم والبوتاسيوم ضرورية لجميع أشكال الحياة. كل من الأيونات هي رد الفعل للغاية وتذوب بسهولة في الماء وهذا هو السبب وجدت كلاهما أكثر في مياه البحر من على الأرض. كل من الصوديوم والبوتاسيوم كما وجدت أجزاء من مختلف المعادن. ومع ذلك، هناك العديد من الاختلافات في هاتين المادتين اعتمادا على خصائصها كما على متطلباتهم في أجسادنا. دعونا نلقي نظرة فاحصة.

على الرغم من كونه معدن، الصوديوم لينة جدا ويمكن للمرء أن قطعه باستخدام سكين في درجة حرارة الغرفة. أنه يحتوي على بريق فضي مشرق. ومن الحقائق المفاجئة أنه على الرغم من زيادة كثافة المواد مع زيادة في عددها الذري، الصوديوم هو أكثر كثافة من البوتاسيوم على الرغم من أن العدد الذري من الصوديوم هو فقط 11 في حين أن البوتاسيوم هو 19. من المعروف أن المعادن القلوية لتكون تفاعلية، ولكن الصوديوم أقل تفاعلا من البوتاسيوم. الصوديوم يجعل العديد من المركبات الهامة المستخدمة على نطاق واسع في صناعات مثل صودا الخبز، رماد الصودا، الملح المشترك، نترات الصوديوم، البوراكس والصودا الكاوية.

يتفاعل البوتاسيوم مع الماء المنتج الهيدروجين. كما ينتج الصوديوم الهيدروجين عند التفاعل مع الماء ولكن تفاعل البوتاسيوم بالماء أكثر عنفا بكثير. بسبب تفاعلها العالي، يتم العثور على كل من الصوديوم والبوتاسيوم في شكل مركباتهم فقط. في حين أن الصوديوم هو 6 المواد الأكثر وفرة في قشرة الأرض، والبوتاسيوم هو المادة الأكثر وفرة.

الحديث عن البشر، على الرغم من كل من أيونات الصوديوم والبوتاسيوم مطلوبة من قبلنا، يجب أن يكون لها توازن، كما يزيد من أي نتيجة في الأمراض. هناك تصور مشترك بأن كميات عالية من الصوديوم في أجسامنا، التي تستهلك من خلال الملح المشترك يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكري.

بينما يوجد أيون الصوديوم في الغالب في سوائل خارج الخلايا في أجسادنا، إلا أن أيونات البوتاسيوم توجد في الغالب داخل الخلايا في السوائل. تم العثور على بعض الصوديوم داخل أغشية الخلايا في حين تم العثور على بعض البوتاسيوم خارج الخلايا أيضا. هناك توازن دقيق في تركيز أيونات الصوديوم والبوتاسيوم عبر غشاء الخلية التي تحتاج إلى الحفاظ عليها من قبلنا. ولكن قد لوحظ أن نظامنا الغذائي يحتوي على أكثر من الصوديوم من البوتاسيوم، مما يؤدي إلى انزعاج هذا التوازن الدقيق. هذا الخلل يؤدي إلى العديد من أمراض القلب وضغط الدم. عندما تنخفض مستويات البوتاسيوم بشكل خطير في الأجسام البشرية، فإنها تؤدي إلى العديد من الاضطرابات مثل اضطرابات الرئة والكلى، وارتفاع ضغط الدم الذي أصبح مشكلة شائعة في جميع الثقافات في العالم.

حتى في حين ينصحنا الأطباء للحد من تناولنا من الصوديوم من خلال اتباع نظام غذائي، فمن المهم زيادة كمية البوتاسيوم للوصول إلى التوازن بين اثنين من المعادن الأساسية داخل أجسامنا.

باختصار: البوتاسيوم مقابل الصوديوم • الصوديوم يحتوي على عدد ذري ​​من 11 بينما البوتاسيوم لديه عدد ذري ​​19 • على الرغم من عدد ذري ​​أصغر، الصوديوم هو أكثر كثافة من البوتاسيوم • البوتاسيوم يتفاعل أكثر بعنف مع الماء • في حين أن الفائض من الصوديوم ضار بالنسبة لنا، كما تم العثور على مستويات منخفضة من البوتاسيوم أن تترافق مع اضطرابات معينة في الرئتين والقلب.