الفرق بين هوت دوغ والنقانق

هوت دوج فس السجق

الفرق بين هوت دوج والسجق هو في الأساس في أصل كل وما تحتوي عليه. البيسبول في الولايات المتحدة يرتبط ارتباطا وثيقا مع الكلاب الساخنة، وليس لعبة البيسبول كاملة دون وجود هوت دوغس (وأعني المتفرجين). وأصبحت الكلاب الساخنة بشكل لا يصدق جزءا لا يتجزأ من الثقافة الأمريكية. ومع ذلك، إذا كنت مهتما في معرفة أصول الكلاب الساخنة، وكيف أن هذا السجق يختلف عن أنواع أخرى كثيرة من النقانق، قراءة على هذه المادة كما أن هناك العديد من الذين يعتقدون أن هوت دوغ هو سلالة خاصة وليس مجرد النقانق. ومع ذلك، فإن أي شخص يتفق مع حقيقة أن كلا من الكلب الساخن والنقانق لذيذ جدا.

ما هو السجق؟

النقانق عبارة عن غلاف رقيق طويل يحتوي على اللحم المفروم. هذا الغلاف هو عادة الأمعاء الحيوانية. ومع ذلك، في بعض الأحيان سوف ترى أغلفة الاصطناعية كذلك. بعض أنواع النقانق تمر بعملية الطهي عند إعدادها. في بعض الأحيان يتم إزالة الغلاف بعد ذلك. هل سمعت أسماء السجق و وينرز؟ قد تتساءل ما هي هذه الأسماء السبر الأجنبية هي. هذه هي النقانق المشابهة للكلاب الساخنة التي كانت في رواج حتى قبل أن يتعلم الأميركيون لجعل الكلاب الساخنة الخاصة بهم. السجاد هي خلق من فرانكفورت، ألمانيا، في حين أن وينرز نوع من السجق المحرز في فيينا، النمسا.

إذا كنت تفكر في نوع المكونات التي يستخدمها النقانق، إذا كان أحدهم يتحدث عن النقانق الألمانية، فهي مصنوعة من لحم الخنزير الرئيسي الخالي من الدهون مع قدر قليل من الدهون لحم الخنزير المقدد. يتم قطع هذا إلى قطع رقيقة وجعلها في عجينة، وضعت في أغلفة مصنوعة من لحم الخنزير الأمعاء وأخيرا المدخن على مشاوي. في الوقت الحاضر، هناك حتى النقانق النباتية التي لا تستخدم أي اللحوم. وتستند هذه النقانق على بروتين الصويا أو التوفو.

ما هو "الكلب الساخن"؟

هوت دوغ ليس اختراع أمريكي لأنه نوع من النقانق التي تعلمت طرقها من أنواع السجق الأخرى. في الواقع يدين أصوله إلى فرانكفورترز و وينرز. على الرغم من أن الكلاب الساخنة هي نوع من النقانق التي هي خليط من السجق و وينرز ونمط أمريكي جدا، والناس يعتقدون أنه شيء مختلف وليس مجرد النقانق. فهي ليست مسؤولة على الرغم من شعبية شعبية الكلاب الساخنة. عندما ننظر إلى المكونات المستخدمة في صنع الكلاب الساخنة، يمكننا أن نقول أن الكلاب الساخنة هي عادة الأمريكية ولها اللحوم القادمة من مصادر مختلفة. قد لا تكون متأكدا من المكونات إلا إذا كنت قد أكله عدة مرات في مشترك معين. قد يكون هناك خنزير وقرة البقر جنبا إلى جنب مع الخدين الخنزير. ويضاف إلى هذه المكونات الماء المثلج (حوالي 1/3 في الوزن) ومحشوة في غلاف مصنوع من الأمعاء الأغنام.يتم الاحتفاظ هذا الغلاف على شواء ويدخن. المكونات تصبح البني في المظهر. يتم الاحتفاظ هذا الغلاف داخل كعكة التي تم تسخينها. مع لدغة، انفجر غلاف مفتوح واحد يحصل على نكهة من النقانق. الآن، يتم استخدام غلاف الاصطناعية أيضا.

ما هو الفرق بين هوت دوغ والنقانق؟

• السجق هو مصطلح عام للحوم البرية أو غيرها من العناصر النباتية محشوة جنبا إلى جنب مع التوابل في الغلاف.

• الكلب الساخن هو النقانق الأمريكية التي أصبحت الهوية الثقافية جنبا إلى جنب مع البيسبول.

• هوت دوج يعود أصوله إلى فرانكفورترز وينيرس التي تأتي من فرانكفورت، ألمانيا، وفيينا، النمسا.

• يمكن أن تختلف مكونات الكلب الساخن والنقانق. الكلب الساخن يمكن أن يكون الخنزير وقرة البقر جنبا إلى جنب مع الخدين الخنزير. كما ترون، كلب ساخن فقط لديه اللحوم كما شغله. هذا ليس هو الحال مع النقانق. أنواع مختلفة من النقانق تستخدم أنواع مختلفة من المكونات. بعض استخدام المكونات إلى ملء مثل فتات الخبز. بعض النقانق مصنوعة خصيصا باستخدام المكونات مثل التفاح والكراث.

• عادة ما يتم تقديم الكلب الساخن بين الكعكة المقطعة إلى النصف. ومع ذلك، لم يكن لديك لتقديم النقانق الأخرى في هذا الشكل.

• يمكن أن يكون غلاف كل من الكلب الساخن والنقانق طبيعيا أو صناعيا. غلاف طبيعي يعني أنه يستخدم الأمعاء تنظيف الحيوان. الاصطناعية يعني أنه يستخدم غلاف السليلوز. يتم إزالة هذا الغلاف بين الطهي والتعبئة والتغليف. ويتم ذلك بشكل خاص مع الكلاب الساخنة.

الآن، يمكنك أن ترى أن الكلب الساخن هو نوع من النقانق. قد تختلف المكونات، وإنما هو أيضا النقانق.

صور مجاملة:

1. سجق لحم الخنزير الياباني العربي مع البيض المخفوق من قبل تاكيواي (سيسي بي-سا 3. 0)
2. هوت دوغ مع خردل خردل عبر ويكيكومونس (بوبليك دومين)