الفرق بين بالتنقيط والقهوة المخمرة الفرق بين

Anonim

بالتنقيط مقابل القهوة المخمرة

يسأل عن الفرق بين بالتنقيط والقهوة المخمورة مثل تسأل كيف سيارة وسيارة اختلف. في المصطلح الأعم، القهوة المخمورة هي مجموع أي إعداد القهوة قد يتم إعداده من خلال مسر، الصحافة الفرنسية أو حتى من خلال ما يسمى بالتنقيط. "كل من منتجات القهوة الناتجة، بغض النظر عن كيفية إعداده، يمكن تصنيفها على أنها القهوة يخمر. القهوة المخمرة أوسع لديها مجموعة من الأذواق الناتجة اعتمادا على كيفية إعداده. في حين، القهوة بالتنقيط هي واحدة من الاستعدادات التي تعطي طعم معين معين من الشراب.

يستلزم صنع القهوة باستخدام آلة القهوة بالتنقيط استخدام مناورة نازفة من الماء المغلي تقريبا الذي يمر عبر البن المحمص أو المحمص على فلتر يؤدي إلى "الانقطاعات. وهذا يؤدي إلى الفرق الرئيسي الثاني أن القهوة بالتنقيط يستخدم المرشحات. هذه المرشحات، التي يتم استخدامها في جميع أنحاء العالم، ويمكن أن تتكون من مجموعة متنوعة من المواد مثل الورق، ورقة شاشة معدنية رقيقة وحتى البلاستيك. هذا الأخير هو أكثر شعبية في الوقت الحاضر بسبب تأثيرها البيئي الإيجابي. ما لم يتم إعداد القهوة المخمرة باستخدام بالتنقيط، فمن الأرجح أنها لم تستخدم شكل من أشكال جهاز تصفية القهوة.

من خلال عمل الجاذبية، تتكون قطرات الماء بالفعل من الماء ومستخلصات زيت القهوة الهامة، والتي يتم تجميعها بعد ذلك داخل وعاء جمع القهوة (حوض القهوة) مباشرة أدناه. المرشح، في إعداد القهوة بالتنقيط، هو المسؤول في محاصرة مقتطفات زيت القهوة غير الضرورية التي لا ينبغي أن تكون مختلطة مع خليط القهوة يخمر الناتجة. هذه الزيوت، ويسمى كما تستخدم القهوة، هي على الأرجح أثقل منها بالمقارنة مع زيوت القهوة أخف وزنا التي مرت من خلال مرشح.

عموما، يمكن الآن ملاحظة أن القهوة بالتنقيط والقهوة المخمرة هي المصطلحات التي يتم استخدامها بالتبادل بسبب معانيها وثيقة جدا بشأن إعداد القهوة ولكن يجب أن يكون من المعروف أن القهوة بالتنقيط هو أكثر تحديدا إعداد القهوة التي تنتج نوع مختلف من القهوة بالمقارنة مع غيرها من أساليب إعداد القهوة.

ملخص:

1. القهوة بالتنقيط يعطي طعم محدد أو محدد في حين أن القهوة يخمر يمكن أن تنتج مختلف الأذواق اعتمادا على كيفية إعداده.

2. القهوة بالتنقيط تستخدم مرشح بينما القهوة يخمر لا، إلا إذا كان من خلال آلية بالتنقيط

3. القهوة بالتنقيط هو نوع معين من إعداد القهوة في حين القهوة المخمر هو المصطلح العام لمجموعة من مستحضرات تحضير القهوة.