الفرق بين الكراميل و الكرمل المملح | الكراميل مقابل الكرمل المملح
الفرق الرئيسي - الكراميل مقابل الكرمل المملح
الكرمل والكراميل المملح هما نوعان من الحلويات الشعبية التي يحبها الجميع. على الرغم من أن الكراميل قد استخدم في الكوزين لعدة قرون، الكرمل المملح هو اكتشاف جديد نسبيا. و الفرق الرئيسي بين الكراميل و الكرمل المملح يكمن في مكوناتها. T المكون الرئيسي للكراميل هو السكر بينما يحتوي الكرمل المملح على مكونين: الكرمل والملح البحري. في الواقع، الفرق الوحيد بين الكراميل والكراميل المملح هو أن الكرمل المملح، كما يوحي اسمه، يحتوي على الملح.
ما هو الكراميل؟
الكرمل هو منتج الحلويات المصنوعة من سكر التدفئة. ويعرف أيضا عملية تسخين السكر للحصول على الكرمل كما الكراميل. الكراميل يمكن أن يكون البيج إلى اللون البني الداكن. كان يستخدم تقليديا كملء للحلوى الشوكولاته، ولكن اليوم استخداماتها قد توسعت كثيرا. يمكن استخدام الكراميل كنكهة في الحلويات والحلويات، كما تتصدر للالمثلجات والكسترد أو كملء في بونبون. كما أنها تستخدم لصنع المواد الغذائية مثل نوغاتس، كريم برولي، كراميل كريم، الخنازير، والتفاح الكرمل. وفي بعض الأحيان تكون كريمات الثلج مثقبة بالكراميل. حلوى الكراميل أو التوفي هي حلوى ناعمة ومطاطية مصنوعة بتسخين خليط من الحليب أو الكريم والسكر والزبدة.
كما ذكر أعلاه، يتم تصنيع الكراميل عن طريق تسخين السكر. وتشمل هذه العملية تسخين السكر ببطء إلى 340 درجة فهرنهايت (للكراميل السائل). ومع ارتفاع درجة الحرارة، تنهار جزيئات السكر وتعيد تشكيلها في مركبات. ومع ذلك، يتم تسخين خليط الحلوى الكرمل الناعمة حتى مرحلة الكرة الثابتة.
التفاح الكراميل مع المكسرات
ما هو الكرمل المملح؟
يرمل الكرمل المملح عن طريق رش الملح البحري على أعلى من حلوى الكراميل. وهكذا، فإن الفرق الوحيد بين الكراميل والكراميل المملح هو في مكوناتها. الكرمل المملح يتكون من الملح والكراميل لا. أصبح الكرمل المملح نكهة شعبية جدا على مدى السنوات القليلة الماضية. ويرجع هذا النداء في الغالب إلى مزج النكهات التي تضاعف الإحساس بالذوق. وعلاوة على ذلك، والملح، في كميات مناسبة، يمكن أن تحفز براعم الذوق لدينا لخلق تجربة حسية ممتعة.
يمكن أن يعود تاريخ الكرمل المملح إلى فرنسا. جاء هنري لو روكس، وهو شوكولا فرنسيا، بفكرة الكرمل المملح في أواخر السبعينيات. ومع ذلك، كان الكارامل المملح شاعرا من قبل الشيف الفرنسي بيير هيرميه عندما اخترع ماكارون الكرمل المملح (كوكي اللوز ميرينغ مع ملء الكرمل المملح) في 1990s.لم يمض وقت طويل بعد، بدأ الطهاة الأميركيين في محاولة هذا المزيج من الكرمل والملح، وجاء مع مجموعة متنوعة من الحلويات. اليوم المنتجات المصنوعة من الكرمل المملح يمكن العثور عليها في الأماكن الشعبية مثل ستاربكس وماكدونالدز كذلك. بعض المنتجات التي تحتوي على الكراميل المملح تشمل نكهات الكراميل المملح، حلوى الكراميل المملحة، الشوكولاتة المقلية الممتازة، …
المكرونة المكرونة
ما هو الفرق بين الكراميل و الكرمل المملح؟
المكونات الرئيسية:
الكرمل: السكر هو المكون الرئيسي للكراميل.
الكرمل المملح: السكر والملح هي المكونات الرئيسية.
المكونات:
الكرمل: الكرمل السائل مصنوع من السكر والزبدة. مصنوعة حلوى الكراميل من السكر والزبدة والحليب أو كريم.
الكرمل المملح: الكرمل المملح مصنوع من ملح البحر و حلوى الكراميل أو الكرمل السائل.
المنتجات:
كراميل: كراميل: نكهاتس، كريم برولي، كراميل كريم، بريتلز، تفاح الكراميل، الخ
الكرمل المملح: كاراميل: التاريخ:
الكرمل:
الكرمل له تاريخ طويل من الكرمل المملح. الكرمل المملح:
الكرمل المملح هو اكتشاف جديد نسبيا. إيماج كورتيسي: "كراميل أبلز ويث نوتس (3652137270)" بي نيل كونواي من أوكلاند، الولايات المتحدة الأمريكية - التفاح الكراميل (سيسي بي 2. 0) عبر ويكيميديا "المكرونة الكرمل المملح على لوحة، لمحة، فبراير 2011" بي صاليها بامجي - فليكر: مكرونة الكرمل المملح (سيسي بي 2. 0) عبر ويكومديا كومونس
