الفرق بين التوتر السطحي والتوتر البيني

التوتر السطحي مقابل التوتر البيني

كل من التوتر السطحي والتوتر البيني هي تأثيرات تعتمد على السوائل. كل هذه الآثار تحدث بسبب عدم توازن القوى بين الجزيئات بين السائل أو جزيئات الحلول. ونحن نلاحظ هذه الآثار في الحياة اليومية في شكل العديد من الأحداث مثل، تشكيل قطرات، امتزاج السوائل، والعمل الشعري، فقاعات الصابون، والدموع من النبيذ وحتى العائمة من ستريدر المياه. كل من هذه الأعمال تلعب دورا رئيسيا في أنشطتنا اليومية دون أن نعرف حتى أنها موجودة. على سبيل المثال، لن تكون قادرا على مزج خليط مستحلب، إذا لم يكن لهذه النظريات.

التوتر السطحي

النظر في السائل، وهو متجانسة. كل جزيء في الأجزاء الوسطى من السائل لديه بالضبط نفس القوة من سحبه إلى كل جانب. وتقوم الجزيئات المحيطة بسحب الجزيء المركزي بشكل موحد على كل اتجاه. الآن النظر في جزيء السطح. ليس لديها سوى القوى التي تعمل عليه نحو السائل. الهواء - القوى اللاصقة السائلة ليست حتى قوية تقريبا كما السائل - السائل متماسك القوات. لذلك، جزيئات السطح الحصول على جذب نحو مركز السائل، وخلق طبقة معبأة من الجزيئات. هذه الطبقة السطحية من الجزيئات بمثابة فيلم رقيقة على السائل. إذا أخذنا مثال الحياة الحقيقية من ستردر المياه، ويستخدم هذا الفيلم الرقيق لوضع نفسها على سطح الماء. فإنه الشرائح على هذه الطبقة. إذا لم يكن لهذه الطبقة، فإنه سيكون غرق فورا. ويعرف التوتر السطحي على أنه القوة الموازية للسطح عمودي على خط طول الوحدة المرسوم على السطح. وحدات التوتر السطحي هي نم-1. ويعرف التوتر السطحي أيضا باسم الطاقة لكل وحدة المساحة. وهذا يعطي أيضا التوتر السطحي وحدات جديدة جم-2.

التوتر بين الوجهين

يتم تعريف التوتر البيني فقط بالسوائل غير القابلة للامتزاج. وكما يوحي اسمها فإنه ينطبق على واجهة السوائل امتزاج اثنين. نفس نظرية التوتر السطحي تنطبق على هذا أيضا. والفرق الوحيد بين التوتر بين السطوح والتوتر السطحي هو السطح السائل - السائل بدلا من السطح البيني الهوائي. يمكن استخدام التوتر بين الوجوه لوصف امتزاج هذين السوائل. النظر في واجهة بين السوائل. الجزيئات على السطح الأول لها قوى تتصرف عليها من السائل الأول ومن جزيئات السطح من السائل الثاني والعكس بالعكس. إذا كانت القوة على جزيئات السطح من السائل الأول (قوى متماسكة) يساوي القوة من السطح الثاني (قوى لاصقة) سوف تختلط هذه السوائل. إذا كانت هذه القوى غير متساوية هذه السوائل لا تختلط.

- 3 ->

الفرق بين التوتر السطحي والتوتر البيني

الفرق الرئيسي بين هذين المكانين هو المكان الذي يحدث فيه. يتم تعريف التوتر السطحي على سطح سائل واحد، في حين يتم تعريف التوتر بين السطوح إلى واجهة اثنين من السوائل غير قابلة للامتزاج. التوتر السطحي هو في الواقع اشتقاق التوتر بين السطوح حيث القوة من السطح الثاني لا تذكر أو الصفر.