الفرق بين الحساء والحساء

الشوربة مقابل الحساء

خلال الشتاء، نسمع المزيد عن الحساء والطبخ، أكثر أو أقل في شكل سائل. بسبب تشابهها في المظهر والمكونات، بعض الناس يعتقدون من الحساء ويطبخ مثل نفس أو أطباق مع اختلافات قليلة جدا. في بعض الأحيان، يمكن أن يسمى الطبق الحساء أو الحساء على أساس نزوات الطاهي. دعونا معرفة ما إذا كان في الواقع هناك أي اختلافات بين هذين النوعين لذيذ من الأطباق السائلة.

حساء

نحن جميعا نحب شورباتنا الطماطم أو حساء الدجاج واضحة، أليس كذلك؟ كما لدينا الحساء في كثير من الأحيان خلال فصل الشتاء في المنزل وأيضا في المطاعم، وخاصة الصينية، ونحن نعلم أنها تقدم الساخنة وتحتوي على مجموعات f اللحوم والخضروات التي تم طهيها في الماء (في الغالب).

الحساء لديها مرق رقيقة قد أو قد لا تحتوي على مكونات في شكل قطع. يمكن أن تكون الحساء باردة أحيانا، خاصة عندما تكون مصنوعة من الفواكه. الحساء مليئة النكهات من المكونات، ويتم طهيها حتى نكهة من الخضروات أو يتم استخراج اللحوم في المرق. يتم تصنيف الحساء على أنها سميكة وواضحة، وفي كلا النوعين، يتم طهي اللحوم أو الفاصوليا في سائل ويتم تقديمها في وعاء، ليؤكل مع ملعقة.

الحساء

ما إذا كان لدينا حساء الدجاج أو الحساء لحم الضأن، ونحن نعلم أنه هو عنصر الغذاء حيث يتم طهي قطع كبيرة من اللحوم أو الخضار في قاعدة سائلة. الحساء يحتوي على مرق مثل الحساء، ولكنه يعتبر بالطبع الرئيسي في وجبة على عكس الحساء الذي يعتبر أكثر من المقبلات.

لصنع الحساء، بدلا من الماء، أفضل اتخاذ أجزاء الثابت من الطيور أو الحيوان وتغلي لهم في الماء بعد إضافة البصل والثوم والكرفس والجزر والفلفل وغيرها، أو استخدام الأسهم. على سبيل المثال، يمكن للمرء أن يأخذ الأجنحة، أفخاذ، العمود الفقري والعنق من الطيور لصنع الحساء.

ما هو الفرق بين الحساء والحساء؟

• يتم تقديم الحساء دائما ساخنا ساخنا في حين يمكن أن يكون الحساء ساخنا أو باردا

• الشوربات هي أرق من الحساء

• الحساء الواضح هو المرق الذي يحتوي على نكهة المكونات بعد إجهادها. لا يتم توتر الحساء قبل أن يخدم

• يتم تقديم الحساء كمقبلات بينما يتم تقديم الحساء كطبق رئيسي في وجبة

• يتم طهي الخضار ببطء عند درجة حرارة أقل من الحساء

• يمكن اعتبار الطهي بمثابة طريقة طهي اللحوم الصلبة في قاعدة سائلة في حين أن الهدف عند صنع الحساء هو خلق الخضار بنكهة أو اللحوم بنكهة