الفرق بين البروتياز والبروتين | بروتيز مقابل بروتينز
فارق الاختلاف - بروتيس مقابل بروتين
تتكون البروتينات من أحادية أمينية أحادية مصنوعة من الكربون، الهيدروجين، الأوكسجين، والنيتروجين. وهي جزيئات كبيرة ويتم ترتيبها هيكليا في مستويات مختلفة. البروتينات تلعب دورا هاما في كل من الخصائص الهيكلية والوظيفية للجسم. البروتين هو عنصر غذائي أساسي ويمكن الحصول عليها من كل من مصادر الأغذية الحيوانية والنباتية. يبدأ هضم البروتين في المعدة وينتهي في الأمعاء الدقيقة حيث يتم امتصاصها ونقلها إلى الأجهزة المستهدفة. كما أن تدهور البروتين هو عملية حيوية في العديد من الصناعات بما في ذلك صناعة الجلود، وصناعة الصوف، وصناعة الأغذية، وتقنيات الهندسة الوراثية. تدهور البروتين أو التحلل البروتيني هو تفاعل تحفيز الانزيم الذي يحدث مع إشراك نوع انزيم المتخصصة المعروفة باسم هدرولاسيس. البروتينات والبروتينات هي اثنين من هدرولاسس تشارك في تدهور البروتين. وتشترك البروتازات في انشقاق السندات الببتيد في البروتينات، مما تسبب في تدهور البروتينات. البروتينات هي نوع من الأنزيم البروتيني الذي يكون قادرا على شق الروابط الببتيدية الداخلية. هذا هو الفرق الرئيسي بين البروتياز والبروتين.
المحتويات
1. نظرة عامة والفرق الرئيسي
2. ما هو بروتيز
3. ما هو بروتين
4. التشابه بين البروتياز والبروتينات
5. جنبا إلى جنب مقارنة - بروتياز مقابل البروتين في شكل جدولي
6. ملخص
ما هو بروتياز؟
بروتيسيس تنتمي إلى فئة لجنة الإنزيم رقم 3 (EC3). وهو نوع من هيدرولز ويشارك في رد فعل نوكلأوفيليك مع الركيزة. انزيم البروتياز ينشط النيوكليوفيل التي سوف تهاجم الكربون من السندات الببتيد. هذا الهجوم النويلي سوف يؤدي إلى تشكيل مركب وسيط عالي الطاقة الذي سيعود بسرعة إلى الاستقرار عن طريق التدهور. وهذا يؤدي إلى الانقسام في الرابطة الببتيد، مما أدى إلى شظيتين من الببتيدات. هناك أربعة أنواع رئيسية من البروتياز: البروتياز الأسبارتي، البروتياز السيستين، البروتياز الأسبارتيل و ميتالوبروتاسيس. وتختلف طريقة الهجوم النويلي في كل فئة من أنواع الإنزيمات.
تستخدم البروتازات في الظروف الطبيعية في عملية هضم البروتين وتحت الظروف الصناعية لإنتاج المنتجات التجارية. وتنقسم البروتياز أيضا كما إكسوببتيداسيس و إندوببتيداسيس.
الشكل 01: هيكل البروتياز
صناعيا، البروتياز هي أساسا في صناعة الجلود والمواد الغذائية.في الوقت الحاضر، وتستخدم البروتياز في الإنتاج التجاري للعديد من الإنزيمات وغيرها من صناعات إنتاج البروتين. كما أنها تستخدم في مجال التكنولوجيا الحيوية لتسهيل أساليب الهندسة الوراثية.
ما هو البروتين؟
البروتين هو نوع من الأنزيم البروتيني. عمل بروتين يشبه البروتياز، ويعمل بمثابة هدرولاز. بروتينيز هو إندو-ببتيداز ويشارك في شق الروابط الببتيد الداخلية لسلاسل الببتيد طويلة. ويمكن أيضا أن تكون هذه الروابط داخل الببتيد من البروتينات المعقدة.
الشكل 02: هيكل K البروتيني
البروتينات هي أيضا مهمة في الوظائف الفسيولوجية الطبيعية والأغراض الصناعية.
ما هي أوجه التشابه بين البروتياز والبروتينات؟
- كلاهما هدرولاسيس.
- كلاهما بمثابة الإنزيمات بروتين.
- تستخدم تقنية الحمض النووي المؤتلف في الوقت الحاضر لإنتاج الإنزيمات.
- كل من الإنزيمات ينزلق بروتينات الببتيد من البروتينات والبروتينات المهينة.
- وتستخدم كل من الانزيمات في الصناعات - صناعة الجلود، صناعة الصوف، صناعة المواد الغذائية و دنا المؤتلف التكنولوجيا والبروتيوميات.
- في علم وظائف الأعضاء، وتستخدم البروتياز والبروتينات في الهضم
ما هو الفرق بين البروتياز والبروتينات؟
- ديف المادة قبل منتصف الجدول ->
بروتياز بروتين |
|
| البروتياز هي الانزيمات التي تزج الببتيد السندات في البروتينات. | البروتينات هي نوع من الأنزيم البروتيني الذي يكون قادرا على ربط وصلات الببتيد الداخلية. |
| أكتيون | |
| بروتيازس يمكن أن يكون ببتيداسيس إندو أو إكسو-ببتيداسيس. | البروتينات هي إندو-ببتيداسيس. |
ملخص - بروتياز بروتين
بروتيسس والبروتينات هي هدرولاس البروتينات التي يتم استخدامها وتصنيعها تجاريا لمجموعة متنوعة من الأغراض. البروتازات هي الانزيمات التي تربط الببتيد السندات في البروتينات. البروتينات هي نوع من الأنزيم البروتيني الذي يربط الروابط الببتيدية الداخلية. هذا هو الفرق الأساسي بين البروتياز والبروتينات.
تحميل نسخة بدف بروتيس مقابل بروتين
يمكنك تحميل نسخة بدف من هذا المقال واستخدامها لأغراض غير متصل وفقا لمذكرة الاقتباس. يرجى تحميل نسخة بدف هنا الفرق بين البروتياز والبروتين
المراجع:
1. موتيان، جانوساندراس، إت آل. "تطبيقات البحوث من الإنزيمات بروتيوليتيك في البيولوجيا الجزيئية. "الجزيئات الحيوية، مدبي، ديسمبر 2013، متاح هنا. أسسد 15 Sept. 2017.
2. "الكيمياء الحيوية الهيكلية / آلية التحفيز الانزيم / البروتياز. "الكيمياء الحيوية الهيكلية / آلية التحفيز الانزيم / بروتيسس - ويكيبوكس، متاح هنا. تم الوصول إليه في 15 سبتمبر 2017.
إيماج كورتيسي:
1. "تيف بروتياز سوماري" من قبل توماس شفي - توماس، شافي، (2014). "قابلية تطور الأنزيم البروتيني الفيروسي: التطور التجريبي للحفز، المتانة والخصوصية". رسالة دكتوراه. جامعة كامبريدج (سيسي بي 4. 0) من خلال كومونس ويكيميديا
2. "بدب 1pek إبي" بي جواهر سواميناثان أند مسد ستاف أت ذي وروبيان بيوانفورماتيكش إنستيتيوت - ديسبلاي هير (بوبليك دومين) عبر كومونس ويكيميديا
