الفرق بين المعالج الغذائي و الخلاط

المعالج الغذائي مقابل خلاط

المعالجات الغذائية والخلاطات هي الأجهزة المنزلية الشائعة التي لم معظمنا فقط رأينا، كل واحد منا حتى الاستفادة من كل من خيول مطبخ لإعداد المواد الغذائية. هناك بعض التداخل فيما يتعلق بمهام المعالجات الغذائية والخلاطات المعنية وكلاهما مفيد في المطبخ حيث أنها مفيدة في إعداد الأطباق. ومع ذلك، هناك اختلافات في التخصصات والميزات التي سيتم تسليط الضوء عليها في هذه المقالة.

خلاط

ويسمى الخلاط لأنه تم تصميمه لمزج السوائل. هذا هو السبب في أن البعض أيضا يطلق عليه التصفية أو المسال. لأن الخلاط يعمل مع السوائل، هو طويل القامة ورقيقة في التصميم. شفراتها قصيرة وقصيرة، ولها سرعة المحرك الكبير الذي يجعل من خطورة على الأطفال الذين قد تؤذي أنفسهم سيئة. اخترع خلاط في عام 1930 من قبل F. J. أوسيوس الذي يفضل أن نسميها الجهاز الذي ينتج المواد بطلاقة. الشركة التي اشترت هذه البراءة لتصنيع وتسويق الخلاطات شهدت إمكانات هائلة من الأداة في الحانات لخلط المشروبات لجعل الكوكتيلات. في الواقع، الخلاطات هي جزء لا يتجزأ من عملية صنع المشروبات في الحانات حتى اليوم. ومع ذلك، يتم استخدام الخلاطات في المطابخ في جميع أنحاء العالم لمهام مختلفة مثل صنع العصائر، والهزات، وجعل العصائر من الفواكه، وجعل الصلصات وتقطيع فتات الخبز.

- 2>>

المعالج الغذائي

جعلت مصنعي الأغذية دخول أواخر 1970 في المطابخ ولكن سرعان ما أصبحت شعبية جدا بسبب قدرتها على مهام متعددة في نفس الوقت مما يجعلها مريحة وأسهل لربات البيوت في المطابخ. إن المعالجات الغذائية لديها شفرات ومرفقات مختلفة لمساعدة الناس على القيام بمهام مختلفة في المطبخ مثل صريف، تقطيع، تنميق، تشريح، العجن الخ مما يجعلها جهاز تنوعا للغاية التي تساعد على توفير الكثير من الوقت والجهد. سواء كان ذلك من صريف من الجبن أو تقطيع الخضار، ومعالجين الأغذية القيام بجميع المهام في غضون ثوان التي تستغرق خلاف ذلك الكثير من الوقت من ربات البيوت. معالجات الطعام لديها محرك أبطأ من ذلك من خلاط ولكن معالجات الطعام لديها وظيفة النبض التي توفر للمستخدمين مراقبة أفضل على الوظائف في متناول اليد.

ما هو الفرق بين المعالج الغذائي والخلاط؟

• الخلاطات لها شفرات قصيرة ومحرك قوي جدا كما لديهم للعمل في الغالب مع السوائل. وهذا هو السبب في أنها تسمى أيضا التصفية.

• ومن ناحية أخرى، يعمل معجون الأغذية في الغالب مع المواد الغذائية الصلبة، وبالتالي لها شفرات ومرفقات مختلفة. لديهم محرك أبطأ من الخلاطات.

• يمكن لمصنعي الأغذية تجفيف الطحن، ولكن الخلاطات تعمل بعد إضافة سائل داخل حاوته.

• مصنعو الأغذية أكثر تنوعا من الخلاطات التي تقتصر على أن تعمل مع السوائل فقط.

• معالجات الطعام قصيرة ومتواضعة بينما الخلاطات طويلة ورقيقة.

• يمكن لمصنعي الأغذية أن يشربوا الجبن والخضروات الأخرى في حين أن الخلاط لا يستطيع صحن مادة غذائية.