الفرق بين الأغذية العضوية وغير العضوية

العضوية مقابل الغذاء غير العضوي

الطعام العضوي وغير العضوي منذ فترة طويلة موضوع قابل للنقاش وخاصة أخصائي التغذية وأعضاء فريق الرعاية الصحية. الأغذية العضوية والمنتجات العضوية أصبحت بطريقة أو بأخرى أكثر وأكثر شعبية في هذه الأيام. أصبح الناس على نحو ما أكثر صحة واعية وبدأت في شراء الأغذية العضوية والمنتجات.

الأغذية العضوية

يفضل الأغذية العضوية في الغالب من قبل الأفراد الواعين بالصحة، وأصبحت شعبية ومكلفة. والمبدأ الكامن وراء الزراعة العضوية هو الصحة والبيئة والنظافة. وكما تعني الكلمة، فإن الأغذية العضوية ليس لها أي مشاركة كيميائية. وتزرع الدواجن والفواكه والخضار طبيعيا باستخدام الأسمدة الطبيعية، ولا تستخدم أي حقن كيميائي أو هرموني مع أي من المنتجات.

الأغذية غير العضوية

الطعام غير العضوي من قبل أكثر من 50٪ من السكان. وتستخدم المزارع غير العضوية أساليب الزراعة التقليدية وتستخدم المواد الكيميائية كسماد ومبيدات. الخوف من الأفراد واعية الصحية يكمن في حقيقة أن تناول المواد الغذائية غير العضوية قد يؤدي بهم إلى تناول المواد الكيميائية يحتمل أن تكون خطرة. من حيث التكلفة، والمواد الغذائية غير العضوية لديها الكثير من الرسوم الخفية مثل الضرائب وأيا كان التكلفة قد تكبدها المزارعون.

الفرق بين الغذاء العضوي والأغذية غير العضوية

يحتوي الغذاء العضوي على المزيد من المغذيات في حين أن الأغذية غير العضوية لها أقل لأن المواد الغذائية تضيع أثناء مرحلة المعالجة. وتستخدم الأسمدة الطبيعية للأغذية العضوية مثل سماد البقر والسماد بينما تستخدم المواد الكيميائية لتسميد الأغذية غير العضوية. وتستخدم الأغذية غير العضوية التي تزرع في المزارع التقليدية البراز البشرية كأسمدة؛ ولكن هذه الممارسة غير مسموح بها في المزارع العضوية. الغذاء العضوي يحتوي على أي كمية من الهرمونات في حين أن المواد الغذائية غير العضوية تحتوي على الهرمونات، ويتم حقن الهرمونات للحيوانات لتسريع نموها. هناك فرص أكثر للتسمم الغذائي مع الأغذية غير العضوية من تلك العضوية.

طعم كل من الأغذية العضوية وغير العضوية هو قابل للنقاش لأنه لا يوجد اثنين من البشر لديهم طعم الدقيق. ومع ذلك، فإن الاختيار بين الاثنين يعتمد كليا على مدى صحة واعية الفرد هو. وتحاول الوكالات تنظيم المواد الكيميائية المستخدمة في الأغذية غير العضوية لجعلها آمنة للاستهلاك البشري.

باختصار: • المواد الغذائية العضوية لديها المزيد من المواد الغذائية في حين أن المواد الغذائية غير العضوية لديها أقل. • الغذاء العضوي يستخدم الأسمدة الطبيعية في حين غير العضوية يستخدم الأسمدة الكيماوية. • لا تستخدم المزرعة العضوية أي هرمونات على الدواجن في حين أن العضوية غير موجودة.