الفرق بين نان وبيتا | بيتا فس نان

بيتا فس نان

الخبز هو الغذاء الرئيسي في أجزاء كثيرة من العالم. وهو طعام قديم اكتشف عندما علم الإنسان أن مسحوق القمح، عندما يخلط بالماء ويسخن، يمكن أن يؤدي إلى الأشياء التي يمكن أن تؤكل مباشرة. هناك العديد من أنواع مختلفة من الخبز مع نان يجري مجموعة متنوعة من الخبز المخفف مخمر من بلاد فارس وجنوب آسيا في حين بيتا هو آخر متنوعة الخبز مخمر من إسبانيا. كثير من الناس يجدون نان وبيتا لتكون مشابهة جدا وتبقى الخلط بين الاثنين. على الرغم من مماثلة، هناك اختلافات بين نان وبيتا التي سيتم تسليط الضوء عليها في هذه المقالة.

نان

نان هو نوع خاص من الخبز الذي يعتبر شهية في جنوب آسيا بأكملها، وأعد للاستهلاك في المناسبات الخاصة. بل هو الخبز المسطح الذي مخمر مع الخميرة وجعلها في الفرن الخاص الذي يسمى التندور. نان مصنوع من دقيق القمح الذي يخلط بالماء ويخمر من اللبن. كما يتم إضافة الحليب والزبدة أثناء تحضيره. العجين يرتفع في الحجم عندما ترك في منطقة الطهي عن طريق تلقي الحرارة. يتم قطع الكرات من هذا العجينة ولصقها داخل الفرن للارتفاع وتصبح مطهية. يجب إيلاء اهتمام خاص للمدة الزمنية وإلا فإن الخبز يمكن أن يصبح مقدد جدا أو يمكن أن تبقى غير مطبوخة إذا أخذت قبالة الفرن في وقت قصير. الشيء الذي يجب أن تتذكره مع نان هو أنه يجب أن يتم داخل أفران الطين بدلا من الأفران الحديثة للحفاظ على طعمه ونكهته.

بيتا

بيتا هو مخمر الخبز الذي هو الأسباني في الأصل. يمكنك بسهولة جعل الخبز بيتا باستخدام دقيق القمح والملح والزيت والماء والسكر. تحتاج الخميرة لتخمر الخبز. الخبز بيتا يجعل لقاعدة البيتزا ممتازة، ولكن هل يمكن أن يكون أيضا من تلقاء نفسها. قطع الخبز بيتا وتحصل على نصفين مع جيوب التي يمكن شغلها مع المكونات لتناول الطعام. إذا كنت نباتي، يمكنك ملء الخضروات مع صلصة أو يمكنك ملء شيء غير نباتي، أن يكون مختلفا خبز بيتا بنكهة.

ما هو الفرق بين نان وبيتا؟

• خبز بيتا مخمر من إسبانيا واليونان في حين نان هو الخبز من بلاد فارس وشبه القارة الهندية.

• نان مصنوع داخل فرن الطين الخاص، في حين يمكن جعل بيتا داخل الفرن الحديث.

• يستخدم الزبادي في نان، في حين أنه لا يستخدم لجعل بيتا.

• نان هو أكثر ليونة و فلوفير من بيتا.

• يمكن أن يكون نان عاديا أو محشورا، في حين أن البيتا عادة ما تكون عادية ولكن يمكن حشوها بعد قطعها إلى نصفين.

• يستخدم الزبدة أو الساق لصنع نان، في حين بيتا لا تستخدم لهم.

• بيتا لديه جيب في حين نان لا يوجد لديه جيوب.

اقرأ المزيد:

1. الفرق بين نان و روتي

2. الفرق بين نان وكولشا