الفرق بين الكراث والبصل الأخضر: الكراث مقابل البصل الأخضر
الكراث مقابل البصل الأخضر
إذا كنت لم أر الكراث من قبل، يمكنك أن يغفر لخلط هذه النباتات للبصل الأخضر. وذلك بسبب أوجه الشبه بين المحطتين التي تنتمي إلى كل من جنس أليوم. البصل الأخضر أقرب إلى البصل في الذوق والرائحة من الكراث. هناك العديد من الاختلافات الأخرى بين الكراث والبصل الأخضر التي سيتم تسليط الضوء عليها في هذه المقالة.
الكراثالكراث نباتات تابعة لعائلة أليوم التي تشمل أيضا البصل والثوم. الكراث هي رمز وطني للويلزية، والمصنع لديه أوراق الطعام التي تؤكل بعد الطهي. تبدو الكراث مثل البصل الأخضر المتضخم بسبب لمباتها الأكبر. هو الجزء الأخضر الفاتح من الأوراق والقاعدة البيضاء التي تستهلك في الغالب. هذه الأجزاء تقع تحت الأوراق الخضراء الداكنة وفقط فوق الجذر أو لمبة الكراث. أوراق خضراء داكنة من الصعب جدا وترك معظمها وحدها. لمبة الكراث ليست قوية مثل البصل. أوراق الكراث لها طعم أخف بكثير ورائحة من أوراق ومبة البصل الأخضر.
البصل الأخضر هي نباتات صالحة للأكل و معروفة لذوقها و رائحةها مشابهة جدا للبصل الأحمر. وهي معروفة بأسماء مختلفة مثل البصل الأخضر والبصل الأخضر وبصل الطفل وعصي البصل وغيرها وتستخدم على نطاق واسع في المطبخ الصيني والمكسيكي. تؤكل أوراق هذه النباتات سواء بعد الطهي أو الخام. هذا يجعل البصل الأخضر كبيرة لاستخدامها في السلطات المختلفة. لم يتم تطوير لمبة البصل الأخضر بشكل كامل، و هو أساسا أوراقها التي تستهلك كخضار، سلطة، و توابل لكثير من وصفات مختلفة.
• الكراث أكثر اعتدالا في الطعم والرائحة من البصل الأخضر.
• تبدو الكراث مثل البصل الأخضر المتضخم.
• الكراث تحظى بشعبية كبيرة في ويلز وحتى رمز للبلد.
• البصل الأخضر يستخدم كثيرا في المطبخ الصيني والمكسيكي.
• الكراث أحلى في الطعم من البصل الأخضر.
