الفرق بين السندات غليكوسيديك و ببتيد بوند | جليكوسيديك بوند مقابل الببتيد بوند
الفرق الرئيسي - جليكوسيديك بوند مقابل الببتيد بوند
السندات غليكوسيديك والسندات الببتيد نوعان من الروابط التساهمية التي يمكن العثور عليها في المعيشة الأنظمة. تشكيل كل من هذه السندات ينطوي على إزالة جزيء الماء وتسمى هذه العملية ردود الفعل الجفاف (المعروف أيضا باسم ردود الفعل التكثيف). ولكن، هذه السندات اثنين مختلفة جدا عن بعضها البعض. و الفرق الرئيسي بين السندات غليكوسيديك والسندات الببتيد في الطريقة التي يتم تشكيلها. يتم العثور على السندات غليكوسيديك في جزيئات السكر والببتيد السندات تتشكل بين اثنين من الأحماض الأمينية .
ما هو جليكوسيديك بوند؟
الرابطة السكرية هي رابطة تساهمية تربط جزيء الكربوهيدرات (السكر) بمجموعة أخرى. يمكن أن تكون مجموعة أخرى من الكربوهيدرات أو أي مجموعة أخرى. وتتكون هذه السندات بين مجموعتين وظيفيتين؛ مجموعة هيمياسيتال أو هيميكيتال من أساكاهاريد أو جزيء مشتق من سكاريد مع مجموعة هيدروكسيل من جزيء آخر مثل الكحول. أغليكوسيد هو مادة تحتوي على السندات غليكوسيديك.
تلعب السندات الجليكوسيدية دورا خاصا جدا في وجود الكائنات الحية على الأرض لأنها مهمة لهيكل جميع المواد.
ما هو ببتيد بوند؟
وتعرف رابطة الببتيد أيضا باسم رابطة أميد التي تتشكل بين جزيئتين من الأحماض الأمينية. يحتوي الأحماض الأمينية على مجموعتين وظيفيتين؛ ومجموعة حمض الكربوكسيلية ومجموعة أمينية. وتتكون رابطة الببتيد بين مجموعة أمينية من حمض أميني واحد وحمض كربوكسيلي من الأحماض الأمينية الأخرى. هذا التفاعل يزيل جزيء الماء (H 2 O)، وبالتالي فإنه يسمى رد فعل التوليف الجفاف أو رد فعل التكثيف. ويسمى الربط الناتج بين جزيئتين من الأحماض الأمينية رابطة تساهمية. وتتكون هذه السندات في النظم الحية وتشكيل السندات الببتيد يستهلك الطاقة التي هي مشتقة من أتب.
ما هو الفرق بين جليكوسيديك بوند وببتيد بوند؟
حدوث:
جليكوسيديك السندات: يمكن العثور على السندات غليكوسيديك في السكر الذي نأكله، جذوع الأشجار، الهيكل الخارجي الصعب من جراد البحر، وأيضا في الحمض النووي من جسمنا.
الببتيد السندات: بشكل عام، وجدت الببتيد السندات في البروتينات والأحماض النووية، والحمض النووي، والشعر.
عملية:
جليكوسيديك السندات: يتم تشكيل السندات غليكوسيديك بواسطة رد فعل التكثيف الذي ينطوي على إزالة جزيء الماء أثناء عملية تشكيل.في المقابل، رد الفعل العكسي أو الكسر من السندات غليكوسيديك هو رد فعل التحلل المائي. يتم استخدام جزيء ماء واحد في هذا التفاعل.
تشكيل رابطة جليكوسيديك يحدث عندما تتفاعل مجموعة الكحول (-OH) من جزيء مع الكربون أنوميريك من جزيء السكر. الكربون الأنثري هو ذرة الكربون المركزية من هيمياسيتال التي لها روابط واحدة لذرات الأوكسجين اثنين. ذرة الأوكسجين واحد مستعبدين إلى حلقة السكر والآخر هو من مجموعة -OH.
الشكل 1: جليكوسيديك بوند
الببتيد السندات:
يتكون الببتيد السندات بين اثنين من الأحماض الأمينية. يحدث هذا عندما تتفاعل المجموعة الكربوكسيلية من حمض أميني واحد مع المجموعة الأمينية من حمض أميني آخر. تتم إزالة جزيء الماء خلال هذه العملية بحيث يطلق عليه رد فعل الجفاف.
الشكل 2: تشكيل رابطة الببتيد بين اثنين من الأحماض الأمينية
تعريفات:
أتب: أدينوسين ثلاثي الفوسفات (أتب) يعتبر عملة الطاقة في الحياة. هذا هو جزيء الطاقة العالية الذي يخزن الطاقة التي نحتاجها للقيام بكل شيء نقوم به.
المراجع: سسينسايليكومي. (2016). شروط المرجع. استرجاع 12 أبريل، 2016، من هنا جامعة ولاية ميشيغان - قسم الكيمياء،. (2016). الببتيدات والبروتينات. استرجاع 12 أبريل، 2016، من هنا ستوديكوم. (2013). جليكوسيديك بوند: تعريف وتشكيل. ريتريفد 12 أبريل، 2016، فروم هير
