الفرق بين الإنزيم و العامل المساعد
الإنزيمات ضد العامل المساعد
الإنزيمات هي جزيئات حيوية بيولوجية. إنزيمات هي المحفزات البيولوجية، مما يزيد من معدل التفاعلات البيولوجية في ظل ظروف خفيفة جدا. الانزيمات هي البروتينات، لذلك عندما يتعرضون لمستوى عال من الحرارة وتركيزات الملح والقوى الميكانيكية والمذيبات العضوية والحمض المركزة أو قاعدة الحلول، فإنها تميل إلى ديناتوريز. خصائص اثنين على ما يبدو جعل انزيم حافزا قويا هي:
- خصوصياتها من الركيزة ملزمة
- الترتيب الأمثل من المجموعات الحفازة في موقع نشط من الانزيم
عادة الإنزيمات تحتاج إلى ظروف محددة جدا للعمل. على سبيل المثال، أنها تعمل في درجات الحرارة المثلى، وظروف درجة الحموضة، وما إلى ذلك بخلاف هذه، الإنزيمات تحتاج إلى دعم جزيء آخر أو أيون أن يكون لها وظيفة محددة.
ما هو كوفاكتور؟
العوامل المساعدة هي الأنواع الكيميائية المساعدة (جزيء أو أيون)، والتي ترتبط بالانزيمات من أجل إخراج النشاط البيولوجي للإنزيم. تحتاج معظم الإنزيمات إلى عوامل مساعدة لممارسة نشاطها، في حين أن بعض الإنزيمات قد لا تحتاج إليها. ويسمى انزيم بدون العامل المساعد أبونزيمي. عندما أبونزيم هو جنبا إلى جنب مع العامل المساعد لها، فإنه يعرف باسم هولونزيم. قد ترتبط بعض الانزيمات مع عامل مساعد واحد في حين أن البعض قد يرتبط مع العوامل المساعدة متعددة. وبدون العوامل المساعدة، سيتم فقدان نشاط الإنزيم. يمكن تقسيم العوامل المساعدة بشكل عام إلى عاملين مساعدين عضويين و عوامل غير عضوية. وتشمل العوامل المساعدة غير العضوية أساسا أيونات المعادن. وغالبا ما تكون هذه الأيونات المعدنية في حاجة إلى كميات ضئيلة. المغنيسيوم ضروري ل هيكسوكيناز، بوليميراز دنا وأنزيمات الجلوكوز 6-الفوسفات. الزنك هو أيون المعادن الأساسية لنزيف نازعة الكحول، أنهيدراز الكربونيك وظيفة الحمض النووي البلمرة. بخلاف المغنيسيوم والزنك، هناك أيونات معدنية أخرى مثل كوبريك، الحديدية، الحديديك، المنغنيز، النيكل وغيرها، والتي ترتبط مع أنواع مختلفة من الإنزيمات. ويمكن أن تشارك أيونات المعادن في الإنزيمات في العملية التحفيزية بثلاث طرق رئيسية.
- <->• عن طريق ربط الركيزة لتوجيهها بشكل صحيح للتفاعل
• عن طريق تثبيت كهربي أو حجب رسوم سلبية
• عن طريق تسهيل الأكسدة، رد فعل الحد من خلال تغييرات عكسية في أيونات المعادن 'الأكسدة الدولة
العوامل المساعدة العضوية هي أساسا الفيتامينات والجزيئات الأخرى غير الفيتامينات العضوية مثل أتب، الجلوتاثيون، الهيم، كتب، أنزيم B، الخ. العوامل المساعدة العضوية يمكن تقسيمها إلى اثنين كما أنزيم ومجموعة الاصطناعية. وقد تم ربط المجموعات الاصطناعية بإحكام مع الانزيم والمشاركة في تفاعل التحفيز الانزيم. خلال التفاعل، قد يتعرض مجمع مجموعة الانزيم الاصطناعي للتغيرات الهيكلية، ولكنهم يأتون إلى الحالة الأصلية عندما يكون التفاعل قد انتهى.فاد هو مجموعة اصطناعية من انزيم نازعة سكسينات، مما يقلل من فاد 2 في عملية تحويل سكسينات إلى فومارات.
ما هو الإنزيم؟
الإنزيمات هي جزيئات عضوية أصغر من الإنزيم (وهو بروتين). الانزيمات هي أساسا جزيئات عضوية، وكثير منها مشتقة من الفيتامينات. على سبيل المثال، النياسين تنتج أنزيم ناد + التي هي المسؤولة عن ردود الأكسدة. وعلاوة على ذلك، أنزيم A مصنوعة من حمض البانتوثنيك، وأنها تشارك في ردود الفعل كحاملات مجموعة الأسيتيل.
|
ما هو الفرق بين أنزيم و كوفاكتور؟ • الإنزيمات الإنزيمية هي نوع من العوامل المساعدة. • الإنزيمات الإنزيمية هي جزيئات عضوية، في حين أن هناك عوامل مساعدة غير عضوية أيضا. • ترتبط الإنزيمات بشكل فضفاض مع الإنزيم، وهناك بعض العوامل المساعدة الأخرى التي ترتبط بإحكام بالإنزيم. |
