الفرق بين الفلفل والفلفل الفرق بين

Anonim

بيل الفلفل

بيل بيبرز فس الفلفل الحلو

هل هناك أي فرق بين الفلفل والفلفل؟ لا، هناك في الواقع لا فرق بين الاثنين كما الفلفل الجرس هو مجرد فلفل آخر. ومع ذلك، يمكن للمرء أن يأتي عبر اختلاف طفيف بين الاثنين.

الفلفل ينتمي إلى عائلة النباتات المزهرة اسمه سولاناسي. الفلفل هو الأم إلى أمريكا حيث تم زراعتها لسنوات عديدة. أنها تستخدم لأغراض كثيرة مثل الخضروات، الطب، والتوابل. الفلفل يأتي في العديد من الأسماء اعتمادا على نوع ومكان. انها تسمى فقط الفلفل الحار في الهند ونيوزيلندا واستراليا. في بريطانيا، ويسمى الفلفل الأحمر أو الفلفل الأخضر أو ​​الفلفل الحار. في الولايات المتحدة وكندا، ويعرف شكل الفلفل كبير كما فلفل الجرس.

الفرق الوحيد الذي يمكن رؤيته بين فلفل الفلفل والفلفل هو في وجود كابسايسين وهو مادة كيميائية محبة للدهون التي تنتج إحساس بالحرق في الفم. فلفل الجرس لا يحتوي على هذه المادة الكيميائية. فلفل الجرس يفتقر إلى الكبخاخات بسبب جيناته المتنحية التي تغسل هذه المادة الكيميائية. وهذا يعني أن الفلفل الجرس لا يعطي الإحساس بالخبرة من الفلفل الحار.

عندما نتحدث عن استخدام الفلفل والفلفل، فهي تستخدم كثيرا في الطب. وهي تستخدم أساسا في الأدوية والمسكنات والمنشطات الدورة الدموية.

في الآونة الأخيرة، هناك الهباء المستخرجة من الفلفل الفلفل و الفلفل الذي يعرف باسم رذاذ الفلفل أو رذاذ الفلفل. هذه وسيلة غير قاتلة لتعطيل الناس. الفلفل هو أيضا تستخدم على نطاق واسع في الأطباق التي تعطي نكهة مهدئا والذوق.

يعزى كريستوفر كولومبوس إلى صياغة اسم "الفلفل". وكان اسم "الفلفل" تستخدم أساسا في أوروبا لجميع أنواع النباتات التي كانت ساخنة، وبعد ذلك تم تمديده إلى عبقري الفلفل الجديد.

ملخص:

1. الفلفل ينتمي إلى عائلة النباتات المزهرة اسمه سولاناسي. الفلفل هو الأم إلى أمريكا حيث تم زراعتها لسنوات عديدة.

2. في الولايات المتحدة وكندا، ويعرف شكل الفلفل كبير كما فلفل الجرس.

3. والفرق الوحيد الذي يمكن ملاحظته بين فلفل الفلفل والفلفل هو في وجود كابسيسين وهو مادة كيميائية محبة للدهون التي تنتج حرقان في الفم. فلفل الجرس لا يحتوي على هذه المادة الكيميائية.

4. وكان اسم "الفلفل" تستخدم أساسا في أوروبا لجميع أنواع النباتات التي كانت ساخنة، وبعد ذلك تم تمديده إلى عبقري الفلفل الجديد.