الفرق بين العنبر والجر الفرق بين

العنبر مقابل لجر

العنبر والجعة هي البيرة. فهي المشروبات الكحولية المختلفة وجود فرق في عملية تخمير، طعم ونكهة. وينقسم أساسا البيرة في لاجر و إيل. العنبر يمكن أن يسمى كنوع من البيرة.

واحدة من الاختلافات الرئيسية التي لاحظت بين الجعة والعنبر هو في عملية التخمير. مصنوعة البيرة اجيرو من الخميرة تخمير أسفل في حين يرصد العنبر من أعلى تخمير الخمائر. خلال عملية تختمر في لاجر، يتم استخدام درجة حرارة منخفضة ويتم تختمر لفترة أطول. عموما تخمر الخميرة في درجات حرارة أقل من عشرة درجة مئوية. وبسبب هذا أن البيرة لاجر لديها نكهة طيبة من البيرة العنبر. ولكن في حالة أمبرز، ويخمر لفترة قصيرة وفي درجات الحرارة الدافئة.

وهناك أيضا اختلاف في محتوى الكحول بين الجعة والعنبر. البيرة الجعة تأتي مع محتوى الكحول منخفضة بالمقارنة مع البيرة العنبر. يحصل البيرة الجعة اسمها كما يمكن وضعها جانبا أو تخزينها.

العنبر هو مصطلح يستخدم أساسا في الولايات المتحدة لوصف البيرة المختلفة التي تتراوح في ألوانها. بالمقارنة مع البيرة الجعة، والبيرة العنبر شفافة. في وقت سابق كان يعتبر أمبرس مرادفا لبالي أليس ولكن أمبرز حصلت على مكانتها المميزة في القرن 20th.

عند شرب البيرة اثنين، هناك الكثير من الفرق في طعمها ونكهة. على عكس البيرة العنبر، البيرة الجعة لديها نكهة قوية، طعم ورائحة. ولكن عندما يأتي إلى اللون، والبيرة الجعة هي بال إلى البيرة العنبر، والتي هي أيضا شاحب. تحتوي البيرة العنبر أيضا على الشعير الملون، الذي يضفي لهجة مختلفة.

وهناك أيضا الجعة العنبر، وهو أكثر إشراقا من الجعة فريدة من نوعها.

ملخص

1. الفرق الرئيسي بين الجعة والعنبر هو في عملية التخمير. مصنوعة البيرة اجيرو من الخميرة تخمير أسفل في حين يرصد العنبر من أعلى تخمير الخمائر.
2. أثناء عملية تخمير في لاجر، يتم استخدام درجة حرارة منخفضة ويتم تختمر لفترة أطول. ولكن في حالة أمبرز، ويخمر لفترة قصيرة.
3. لجر يأتي مع محتوى منخفض الكحول من البيرة العنبر.
4. بالمقارنة مع البيرة الجعة، والبيرة العنبر شفافة.
5. بالمقارنة مع الذوق والنكهة، البيرة الجعة هي أقوى في نكهة، طعم ورائحة.
6. تحتوي البيرة العنبر أيضا على الشعير الملون، مما يعطيها لهجة مختلفة.