الاختلافات بين باك تشوي وبوك تشوي الفرق بين

باك تشوي مقابل بوك تشوي

باك تشوي و بوك تشوي من نفس المصنع. وهو الملفوف الصيني الأخضر المورق الذي ينمو في الغالب في المناطق الآسيوية مثل الفلبين والصين وفيتنام. باك تشوي، أو بوك تشوي، ويسمى أيضا بي تساي، بيتساي، الملفوف الأبيض الصيني، والخردل الأبيض الكرفس. وهو محصول البر الرئيسى الشعبي الذي ينتمي إلى عائلة براسيكا. على الرغم من باك تشوي أو بوك تشوي يزرع عادة في العالم الشرقي، فقد أسرت أيضا الغربيين مع سيقان الحلو والعطاء. ويأتي في الاسم العلمي ل براسيكا كامبستريس L.

يمكن تقسيم عائلة براسيكا إلى أصناف مختلفة حسب لون أوراق البتولا. وتشمل متنوعة سويقات البيضاء كانتون باك تشوي، تشوي جائزة، تايساي، لي تشوي، جوي تشوي، و باك تشوي الأبيض. من ناحية أخرى، وتشمل متنوعة سويقات الأخضر مي تشينغ تشوي الصينية باك تشوي الخضراء.

باك تشوي أو بوك تشوي هو نبات صغير ولكن يمكن أن تنمو لتصل إلى 12 أو 18 بوصة في الارتفاع. ينمو مستقيما من الأرض. فقد السلس والأبيض سيقان التي تبدو مثل الكرفس. في نهاية كل ساق، فإن النبات ينتشر إلى ورقة بيضاوية الشكل. أوراقها الخضراء، على نحو سلس، ومصقول. بعض الناس قد خاطئة باك تشوي أو بوك تشوي كما كولارد أو موستازا بسبب هياكل مماثلة.

تناول باك تشوي أو بوك تشوي يمكن أن تجلب لك العديد من الفوائد الصحية. هذا النبات الورقي هو في الواقع منخفضة جدا في السعرات الحرارية. إذا كنت تأكل حتى 100 غرام من باك تشوي أو بوك تشوي، لم يكن لديك ما يدعو للقلق حول اكتساب الوزن. بدلا من ذلك، فإنه يساعد الجسم على حرق السعرات الحرارية الحالية التي تؤدي إلى خفض الوزن. بل هو أيضا مصدر وفيرة من المواد الغذائية والفيتامينات والمعادن.

باك تشوي، أو بوك تشوي، لديها أيضا خصائص مضادة للأكسدة. خصائصه المضادة للأكسدة، جنبا إلى جنب مع عنصر الألياف، تساعد على حماية جسمك لمحاربة العوامل المسببة للسرطان. مكون الألياف من باك تشوي، أو بوك تشوي، بمثابة كاسحة من مجرى الدم في القضاء على الكولسترول السيئ من الدم. إذا كنت أيضا إعداد وتناول الطازجة باك تشوي، أو بوك تشوي، وسوف تستفيد جسمك من فيتامين C. ونحن نعلم جميعا أن فيتامين C ضروري لتعزيز جهاز المناعة لدينا ومحاربة البرد والانفلونزا المشتركة.

بالمقارنة مع غيرها من الأسر النباتية مثل الملفوف والقرنبيط، باك تشوي، أو بوك تشوي، يحتوي على المزيد من فيتامين (أ) والكاروتين. لتكون قادرة على تلبية المستويات المطلوبة من فيتامين (أ)، وتناول 100 غرام من باك تشوي. وبصرف النظر عن فيتامين (أ)، كما أنها غنية بفيتامين ك، والفيتامينات B- المعقدة، والكالسيوم، والحديد.

باك تشوي، أو بوك تشوي، يمكن إعدادها وتؤكل كإضافات إلى السندويشات والسلطات الصحية. هذا الخضار الورقي الأخضر يساعد على إعطاء طعم حلو مقدد.يمكنك أيضا إضافة باك تشوي في الخاص بك المعتاد الملفوف وصفة سلطة. سوف كولسلو الخاص بك تصبح أكثر لذيذ إذا قمت بإضافة باك تشوي. باك تشوي هو أيضا كبيرة في الحساء وصفات، الحساء، ويقلب البطاطس.

ملخص:

1. باك تشوي و بوك تشوي من نفس المصنع. ويأتي في الاسم العلمي ل براسيكا كامبستريس L.
2. باك تشوي، أو بوك تشوي، ويسمى أيضا بي تساي، بيتساي، الملفوف الأبيض الصيني، والخردل الأبيض الكرفس.
3. ومن الملفوف الصيني مع الورقية والأوراق الخضراء والسيقان البيضاء.
4. باك تشوي، أو بوك تشوي، ينمو في الغالب في مناطق آسيوية مثل الفلبين والصين وفيتنام.
5. تناول باك تشوي، أو بوك تشوي، يمكن أن تجلب لك العديد من الفوائد الصحية من خلال كونها منخفضة في السعرات الحرارية، غنية بالمواد المضادة للاكسدة وفيتامين C وفيتامين K والكالسيوم والحديد.