الفرق بين الأبيض والضوء التونة الفرق بين

الأبيض مقابل التونة الخفيفة

أسماك البحر، التونة ينتمي إلى الأسرة سكومبريداي. يتم بيع التونة على نطاق واسع المعلبة ويمكن للمرء أن تأتي عبر أنواع مختلفة من التونة المعلبة. تونة المعلبة، وخاصة التونة البيضاء والخفيفة، لديها العديد من الاختلافات بينها، بما في ذلك الطعم والجودة.

عندما يتم تعليب التونا الأبيض في الزيت النباتي، يتم تعليب التونة الخفيفة في الماء. هذا هو واحد من الاختلافات الرئيسية بين هذين النوعين من التونة المعلبة. كما هو معلب التونة الخفيفة في الماء، ويعتبر أكثر صحة من التونة البيضاء.

لحن أبيض، والذي يعرف أيضا باسم التونة ألباكور، يشير عادة إلى قطع من التونة. عند مقارنة النكهة، تكون التونة البيضاء أخف من التونة الخفيفة. على عكس التونة الخفيفة، يحتوي التونا الأبيض أيضا على لحم أبيض أكثر. من ناحية أخرى، تونة خفيفة يأتي مع اللحم أكثر داكنة. عادة، تونة خفيفة تأتي من التونة الصفراء أو سكيبجاك.

عموما جميع الأسماك البحرية تحتوي على الزئبق والتونة ليست استثناء. ومن المعروف أن الزئبق ضار بالبشر. وفيما يتعلق بمحتوى الزئبق، فإن التونة الخفيفة أكثر أمانا من سمك التونة الأبيض. ومحتوى الزئبق في التونة الخفيفة أقل منه في التونة البيضاء. ومن المعروف أن سمك التونة الأبيض يحتوي على ثلاثة أضعاف محتوى الزئبق من التونة الخفيفة.

في السعرات الحرارية أيضا، يمكن للمرء أن يأتي عبر الفرق بين هذين النوعين من التونة. يحتوي التونة الخفيفة على سعرات حرارية منخفضة مقارنة بالتونة البيضاء. يتحدث التونة البيضاء عن الجودة والطعم، وهو أفضل من التونة الخفيفة.

في محتوى التغذية، يحتوي كل من التونا الأبيض والتونة الخفيفة على نفس المحتويات تقريبا. ومع ذلك، فإن سمك التونة الأبيض يحتوي على المزيد من السعرات الحرارية والدهون. وهناك فرق آخر يرى في أوميغا 3 الأحماض الدهنية المحتوى. التونا الأبيض يحتوي على المزيد من الأحماض الدهنية أوميغا 3.

موجز

1. عندما يتم تعليب التونة البيضاء في الزيت النباتي، يتم تعليب التونة الخفيفة في الماء.

2. ويعتبر التونة الخفيفة أكثر صحة من التونة البيضاء.

3. في نكهة، التونا الأبيض هو أخف من التونة الخفيفة.

4. ومحتوى الزئبق في التونة الخفيفة أقل منه في التونة البيضاء. ومن المعروف أن سمك التونة الأبيض يحتوي على ثلاثة أضعاف محتوى الزئبق من التونة الخفيفة.

5. التونة البيضاء لديها أكثر قليلا من السعرات الحرارية والدهون. وهناك فرق آخر يرى في أوميغا 3 الأحماض الدهنية المحتوى. التونا الأبيض يحتوي على المزيد من الأحماض الدهنية أوميغا 3.

6. يتحدث التونة البيضاء عن الجودة والطعم، وهو أفضل من التونة الخفيفة.

7. على عكس التونة الخفيفة، يحتوي التونا الأبيض أيضا على لحم أبيض أكثر. من ناحية أخرى، يأتي التونة الخفيفة مع اللحم الداكن أكثر