الفرق بين السكر والعسل الفرق بين

السكر مقابل العسل

العسل والسكر المحليات التي تحتوي على الفركتوز والجلوكوز. العسل هو منتج طبيعي في حين أن السكر هو من صنع الإنسان. العسل هو الذهبي في اللون وفي شكل سائل. من ناحية أخرى، السكر هو الأبيض وينظر في شكل الحبوب. كل من السكر والعسل يمكن أن تكون متبادلة في استخدامات الطهي، لكنها مختلفة حقا.

يستخدم العسل أحيانا كبديل للسكر. على عكس السكر، العسل يحتفظ بجميع خصائصه كما أنه لم تتم معالجتها. أثناء صنع السكر، فإنه يفقد الفيتامينات والبروتين والإنزيمات وعناصر النيتروجين، والأحماض العضوية.

كما ذكر سابقا، يحتوي كل من السكر والعسل على الفركتوز والجلوكوز. يعتبر العسل جيدا للصحة لأنها تأتي في نسبة 1: 1 من الجلوكوز والفركتوز. العسل هو أيضا جيدة بمعنى أنه يحتوي على السعرات الحرارية المنخفضة بالمقارنة مع السكر. عندما ملعقة كبيرة من السكر يحتوي على 64 سعرة حرارية، ملعقة كبيرة من العسل يحتوي على 46 سعرة حرارية.

ومن المعروف أيضا أن العسل يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم في مجموعة جيدة. ومع ذلك، من المعروف أن السكر يسبب زيادة مفاجئة في نسبة السكر في الدم. وهذا يدل على أن السكر ليست جيدة للجسم وذلك العسل هو بديل.

كما العسل هو حلا طبيعيا من السكر، يمكن أن يكون بديلا حقيقيا. ويأتي العسل أيضا مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم مما يعني أنه يتم امتصاصه وغرس بمعدل أبطأ من السكر.

السكر يأتي مع ارتفاع نسبة السكر في الدم مؤشر التي يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم. وهذا يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. هذا هو السبب هو يفضل العسل من قبل الأشخاص الذين يرغبون في انقاص وزنه.

ملخص:

1. العسل هو منتج طبيعي في حين أن السكر هو من صنع الإنسان.

2. يستخدم العسل أحيانا كبديل للسكر.

3. العسل هو الذهبي في اللون وفي شكل سائل. من ناحية أخرى، السكر هو الأبيض وينظر في شكل الحبوب.

4. على عكس السكر، العسل يحتفظ بجميع خصائصه كما أنه لم تتم معالجتها. أثناء صنع السكر، فإنه يفقد الفيتامينات والبروتين والإنزيمات وعناصر النيتروجين، والأحماض العضوية.

5. ويأتي العسل أيضا مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم مما يعني أنه يتم امتصاصه وغرس بمعدل أبطأ من السكر.

6. السكر يأتي مع ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم التي يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم.

7. العسل يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم في مجموعة جيدة. ومع ذلك، من المعروف أن السكر يسبب زيادة مفاجئة في نسبة السكر في الدم