الفرق بين السلامي و ببيروني

فس بيبيروني

الفرق بين السلامي و ببيروني هو في طريقة التحضير. سلامي و ببروني هما من هذه الأصناف اللحوم التي من المؤكد أن تكون معروفة لأولئك الذين يحبون أن تنغمس في البيتزا والسندويشات. سلامي و ببيروني هي، في الأساس، وأنواع من النقانق التي يتم استخدامها في أنواع مختلفة من الطهي ولكن، وعلى وجه التحديد، في مطعم بيتزا وغيرها من هذه المواد. تفرد طعم هذه المواد الغذائية نكهة خاصة جدا للمواد الغذائية التي يتم الحصول على هذه لاستخدامها. هناك أنواع متنوعة من الوصفات التي يمكن العثور عليها تتألف من هذين البندين أو أي واحد من هذه. هناك عدد كبير من هؤلاء الناس الذين يمكن أن ينظر إليها على أنها أتباعهم وعشاقهم مذهلة والذين يحبون أن يفضلون وجود أي من هذه جنبا إلى جنب مع غيرها من التوابل والمواد الغذائية في العديد من الأطباق التي ترغب في الحصول عليها.

ما هو السلامي؟

يتم وصف السلامي أساسا باسم السجق الشفاء التي لها أصلها في المطبخ الإيطالي. وقد استخدم هذا السجق أولا من قبل الفلاحين الإيطاليين الذين جعلوا وسيلة لتخمر هذا النوع من اللحوم التي يمكن استخدامها لمدة عام أيضا، في حالة عدم وجود الوصول إلى أي نوع من اللحوم لفترة أطول من الزمن. لذلك، أخذ السلامي منشأه من إيطاليا حيث لا يزال يجري التعامل معها كعلامة مميزة للمأكولات الإيطالية. من هناك، فقد سافر إلى بقية العالم حيث يتم استخدامه في أنواع مختلفة من البيتزا وصفات أخرى من هذا القبيل.

سلامي مصنوع خصيصا من لحم الخنزير، لحم العجل، أو لحم البقر المفروم والدواجن. و، ثم، فإنه يحصل على أن تكون مختلطة مع المكونات الأخرى للحصول على شكله والذوق المعروف لسلامي الإيطالية. المكونات المختلفة مثل الملح والخل والدهون المفروم والفلفل الأبيض أو أي التوابل المفضل الأخرى (من شدة الضوء)، وتستخدم بعض الأعشاب جنبا إلى جنب مع الثوم والنترات وغيرها في صنع السلامي. كل هذه المكونات تكون مختلطة مع النوع المفضل من اللحوم. ثم، هذا الخليط يحصل للذهاب من خلال التخمير و الهواء المجفف تماما للحصول على شكل من النقانق الشفاء.

يقال أن السلامي له حصته المستحقة من القيمة الغذائية أيضا. ويعتبر هذا الخيار المفضل جدا لحوم الغداء. ويقال أن لديها كمية عالية من الدهون، وهذا هو السبب، ويطلق عليه بأنه السعرات الحرارية الغذائية مكثفة حيث شريحة واحدة فقط من السلامي المعروف لتقديم حوالي 75 حتي 80 سعرة حرارية. بالمقارنة مع غيرها من خيارات اللحوم، فمن المعروف أن تحتوي على المزيد من الدهون، وهذا هو السبب، تعتبر شريحة واحدة من السلامي كله كله يخدم بدلا من العديد من الخيارات الأخرى مثل شريحة لحم الديك الرومي حيث ثلاث شرائح تجعل جزء واحد من الخدمة.هناك أنواع مختلفة من السلامي تختلف في أذواقهم والتخصصات.

ما هو بيبيروني؟

بيبروني هو نوع من السلامي الإيطالية. ويشار إليها باسم مجموعة متنوعة الجافة من السلامي الإيطالية متبل للغاية. هذا هو الفرق الرئيسي واحد أن يتم إجراء بيبروني مع نسبة أعلى من التوابل، وهذا هو السبب، فإنه يحصل ليكون حار جدا ويجعل تتصدر مرغوب فيه للبيتزا. ويأتي مع نفس القيمة الغذائية التي تقدم السلامي ويحصل على أن تكون مصنوعة من لحوم البقر ولحم الخنزير والدواجن في شكل النقانق الجافة.

سواء كان سلامي أو ببروني، كلاهما يعتبران عنصرا أساسيا خاصة لمحبي البيتزا في جميع أنحاء العالم.

بيبروني بيتزا

ما هو الفرق بين سلامي و بيبيروني؟

سالامي أند بيبيروني:

سالامي: سالامي هو نقانق مجفف له أصله في المطبخ الإيطالي.

بيبروني: بيبروني هو نوع من السلامي الإيطالية.

خصائص السلامي و ببروني:

اللحوم المستخدمة:

السلامي: السلامي مصنوع خصيصا من لحم الخنزير أو لحم العجل أو لحم البقر والدواجن المفروم.

بيبروني: يستخدم بيبروني أيضا لحوم البقر ولحم الخنزير والدواجن.

نوع من النقانق:

السلامي: السلامي هو النقانق الشفاء.

بيبروني: بيبروني هو النقانق الجافة.

التوابل:

السلامي: السلامي ليست حار جدا.

بيبروني: بيبروني حار.

الأصل:

السلامي: السلامي هو النقانق الإيطالية الحقيقية.

بيبروني: بيبروني هو أكثر من النقانق الإيطالية الأمريكية.

صور مجاملة:

1. سلامي من أكا (سيسي بي-سا 2. 5)
2. بيبروني بيتزا بي جاسون لام (سيسي بي-سا 2. 0)