الفرق بين حكيم المفروم والأرضية حكيم | ساجا حكيم مقابل الأرض حكيم
يفرك حكيم مقابل الأرض حكيم
حكيم هو النبات، عشب بدلا من ذلك الذي يستخدم باعتباره التوابل في العديد من الوصفات في المطبخ، ولا سيما وصفات الدواجن. في الواقع، هو الأوراق المجففة من النبات التي تسمى حكيم. هذا هو التوابل التي يتم استخدامها في العديد من المأكولات الأوروبية، وخاصة الإيطالية واليونانية. هناك نوعان من أشكال مختلفة من حكيم التي تتوفر وهي يفرك حكيم والأرض حكيم الخلط العديد من الطهاة الجدد. انهم لا يعرفون ما إذا كان لاستبدال واحد لآخر عندما تدعو صفة لحكاية يفرك والعكس بالعكس. هذه المقالة تأخذ نظرة فاحصة على شكلين من حكيم من أجل التوصل إلى الاختلافات بين حكيم يفرك والحكيم الأرض.
حكيم هو عشب هو البحر الأبيض المتوسط في الأصل. لديها طعم مر ونكهة التي هي مكثفة جدا. في حين أن هناك العديد من الاستخدامات من أوراق حكيم الطازجة أيضا، هو أساسا الحكيم المجففة التي يتم استخدامها داخل المطبخ. الحكيم المجفف هو في الواقع حكيم كله يترك المجففة وبيعها داخل جرة. يمكنك إزالة الأوراق بعد طهي وصفة وبالتالي استخدام نكهة ولكن إزالة الأوراق تماما.
فمن عندما يترك حكيم الأرض إلى مسحوق ناعم أن نحصل على حكيم الأرض. في هذا النموذج، يتم رشها كما التوابل أثناء الطهي. يتم الحصول على حكيم المفروم عن طريق فرك الأوراق حكيم المجففة بين كائنين من الصعب. هذا الفرك يترك الجذعية الجافة وراء بينما تنهار الأوراق وتسقط في وصفة التي يتم طهيها. عندما كنت تستخدم حكيم يفرك في وصفة، تجد أنها خفيفة جدا ويشعر مثل القطن. استخدم العديد من الصيادلة حكيم فرك بدلا من حكيم الأرض في وصفاتهم.
باستخدام حكيم فرك، تأكد من أن زيت الحكيم يتم إدخاله بسهولة في وصفتك. أيضا، يفرك حكيم هو أخف وزنا من حكيم الأرض وأقل بكثير من حكيم الأرض. إذا كانت وصفة يدعو لحكاية يفرك، ولكن لديك حكيم الأرض بدلا من ذلك، سيكون لديك لاستخدام فقط نصف كمية من حكيم الأرض بدلا من حكيم يفرك للحفاظ على نكهة حكيم كما ينبغي أن يكون في وصفة.
ما هو الفرق بين حكيم المفروم والأرض حكيم؟
• يمكنك إنشاء حكيم تفرك عن طريق فرك أوراق حكيم المجففة ضد النخيل الخاص بك.
• حكيم الأرض هو مسحوق مصنوعة بدقة من هذه الأوراق المجففة.
• الحكيم المفروم هو أخف وزنا وخففا من حكيم الأرض
• حكيم المفروم هو شكل من الحكيم الذي يفرك على وصفة عن طريق فرك الأوراق المجففة ضد أي كائن الثابت.
