الفرق بين مشوي وستيك | مشوي مقابل ستيك

مشوي مقابل ستيك

لا يجوز السماح لأي رجل أن يكون الرئيس الذي لا يفهم الخنازير. هذا ما قاله رئيس الولايات المتحدة هنري س. ترومان. وهذا يكفي لتعكس أهمية لحم الخنزير في البلاد. وهناك أيضا لحوم البقر الذي يحب على حد سواء من قبل الشعب. المشوي وشرائح لحم هي شروط شعبية للإشارة إلى لحوم لحوم البقر التي يتم استهلاكها من قبل الناس بعد الطهي من خلال التحميص، شواء أو الخبز. لا يزال العديد من الناس الخلط بين مشوي ولحم اللحم كما يبدو أنها تشير إلى نفس اللحوم من الحيوان أو لحم الخنزير. تحاول هذه المقالة مسح الهواء من الارتباك من خلال تسليط الضوء على الاختلافات بين المشوي وشرائح اللحم.

ستيك

ستيك شريحة سميكة من اللحوم تقطع العضلات. قد يكون مع أو بدون عظام. هو قطع عالية الجودة مثل الضلع الرئيسي، العين الضلع، أو شريحة التي يتم طهيها بسرعة على شواء في حرارة عالية. ستيك هي كلمة محجوزة لحم البقر على الرغم من أنها يمكن أن تستخدم أيضا للحوم التي تم الحصول عليها من لحم الضأن أو خنزير. في الولايات المتحدة وأوروبا، والناس يعتقدون لحوم البقر فقط عندما يتحدثون عن شريحة لحم.

مشوي

مشوي هو أي قطع كبير من الحيوان الذي يتم تقديمه بعد تحميص في حوالي 350 درجة فهرنهايت، ويعني استخدام عدة أشخاص. يتم طهيها ككل وتنقسم إلى عدة قطع، لخدمة العديد من الناس. يتم التحميص باستخدام الحرارة الجافة من الفرن التي تتطلب قطع العطاء حيث لا يمكن طهي اللحوم صعبة بشكل صحيح على حرارة جافة.

ما هو الفرق بين مشوي وستيك؟

• مشوي هو أي قطع أكبر من اللحوم يعني أن يتم طهيها ككل على حرارة جافة من الفرن، ليتم تقديمها لكثير من الناس.

• شرائح اللحم هي شرائح سميكة من اللحوم التي تقطع منخفضة بما فيه الكفاية، في جميع أنحاء العضلات، لإعطاء اللحوم العطاء وتنضج بسرعة على شواء في حرارة عالية.