الفرق بين زبدة الفول السوداني والزبدة الفرق بين
زبدة الفول السوداني والزبدة هي فروق الغذاء التي كانت قيد الاستخدام لسنوات. حسنا، كلا زبدة الفول السوداني والزبدة يأتي مع العديد من الاختلافات في محتوياتها، والقيمة الغذائية وغيرها من الجوانب.
منتج الألبان، الزبدة مصنوع من الحليب. ويؤدي تقلب كريم / مخمرة طازجة أو الحليب إلى إنتاج الزبدة. وهو يتألف من الزبدة، والبروتينات الحليب والماء. ويتم إنتاج الزبدة عادة من حليب البقرة. ولكن الزبدة مصنوعة أيضا من حليب الثدييات الأخرى مثل الماعز والأغنام والجاموس والياكس.
من ناحية أخرى، زبدة الفول السوداني مصنوع من الفول السوداني المحمص. سكر العنب أو غيرها من المحليات، الزيوت النباتية المهدرجة والملح هي المكونات الرئيسية في زبدة الفول السوداني. سكر العنب وغيرها من المحليات تعطي طعم، يستقر الخضار المهدرجة ويمنع فصل الزيوت، والملح يمنع التلف.
زبدة الفول السوداني يأتي في أشكال ناعمة ومقدد. من ناحية أخرى، يبقى الزبدة صلبة عندما المبردة ولكن ينتشر في درجة حرارة الغرفة ويذوب في 32 إلى 35 درجة مئوية.
زبدة الفول السوداني يمكن أن تعزى إلى مارسيلوس جيلمور إدسون، الذي حصل على براءة اختراع في عام 1884 ل "حالة السوائل أو شبه السوائل" من الفول السوداني المحمص عندما تم طحنه بين الأسطح الساخنة. حسنا، كان الزبدة قيد الاستخدام لعدة قرون. الرومان واليونان والهنود والعرب كانوا يستخدمون الزبدة لقرون طويلة جدا.
عند مقارنة القيم الغذائية، زبدة الفول السوداني والزبدة لها فرق كبير بينهما. عند مقارنة القيمة الغذائية لكل 100 غرام من زبدة الفول السوداني والزبدة، يمكن للمرء أن يرى أن الزبدة تأتي مع المزيد من الطاقة من زبدة الفول السوداني. عندما يأتي زبدة مع طاقة من 720 سعرة حرارية، هو فقط 590 سعرة حرارية في زبدة الفول السوداني.
زبدة تأتي مع محتوى الدهون أعلى بالمقارنة مع زبدة الفول السوداني. عندما ينظر 81 غرام من الدهون في 100 غرام من الزبدة، هو فقط 50 غرام في زبدة الفول السوداني. مقارنة مستوى البروتين، والزبدة يأتي مع غم واحد فقط من البروتين بينما زبدة الفول السوداني لديها 25 غم من محتوى البروتين.
ملخص:
1. منتج الألبان، الزبدة مصنوع من الحليب. زبدة الفول السوداني مصنوعة من الفول السوداني المحمص
2. زبدة تتكون من الزبدة، والبروتينات الحليب والماء. مكونات الرجل في زبدة الفول السوداني هي سكر العنب أو غيرها من المحليات، الزيوت النباتية المهدرجة والملح.
3. عند مقارنة القيمة الغذائية لكل 100 جم من زبدة الفول السوداني والزبدة، يمكن للمرء أن يرى أن الزبدة تأتي مع المزيد من الطاقة من زبدة الفول السوداني.
