الفرق بين المقالي والمناديل

المقالي مقابل المقالي

التمييز بين المقالي و المقالي يصبح من السهل عند فهم الغرض وظهور كل منهما. المقالي والمناشف هي نوعين من تجهيزات المطابخ التي تستخدم لأغراض مختلفة. في كثير من الأحيان، يتم الخلط أنها تشير إلى واحدة ونفس تجهيزات المطابخ. ومن المثير للاهتمام أن نلاحظ أن المقلاة غالبا ما يشار إليها باسم مقالي . على الرغم من أنها مصنوعة من مواد مختلفة، ومن المثير للاهتمام أن نلاحظ أن يتم استخدام مقابض خشبية في بعض الأحيان في كل من المقلاة والمقلاة. عادة، يتم إجراء المقبض أيضا من المواد التي تستخدم لجعل المقلاة أو مقلاة. ومع ذلك، فإن المواد المستخدمة لصنع المقالي والمناجل مختلفة. كلاهما على حد سواء مفيدة جدا تجهيزات المطابخ دون أدنى شك.

ما هو عموم؟

المقلاة ليست ضحلة ولكن عميقة. المقلاة ليس لديها مقبض طويل. أيضا، سترى أن عموم له جوانب مستقيمة مع أسفل مسطحة. ونتيجة لذلك، وعموم لديه مساحة أكبر. ثم، ماذا عن الطعام؟ ما هي العناصر التي يمكن طهيها أو طهيها في مقلاة؟ يستخدم المقلاة لطهي أنواع مختلفة من الطعام. ويمكن أيضا أن تستخدم مع تقنيات الطهي المختلفة. حسنا، يمكنك طهي قطع الدجاج، والفطر، وكذلك الهامبرغر في مقلاة. كما ترون، كل هذه المواد الغذائية استخدام تقنيات مختلفة من الطبخ. عندما يتعلق الأمر المواد المستخدمة في صنع والنحاس والألومنيوم، والفولاذ المقاوم للصدأ وتستخدم أساسا في صنع مقلاة. في الواقع، هذه المواد التقاط الحرارة على الفور، وفي الوقت نفسه أنها تفقد الحرارة بمجرد إزالة عموم من الموقد.

ما هي المقلاة؟

المقلاة ليست أعمق في المظهر مثل المقلاة. المقلاة ضحلة، وبالتالي تسمى مقلاة . المقلاة هي مقلاة طويلة. الماهرة لديها الجانب مائل. لذلك، يتم تقليل مساحة السطح قليلا. يتم استخدام مقلاة لقلي الطعام بسرعة. وبعبارة أخرى، يمكن القول أن الغرض من استخدام مقلاة ليس للطهي بطيئة ولكن للطهي السريع. ثم، ما الطعام يمكن طهيها باستخدام مقلاة؟ أو ما هي العناصر التي يمكن المقلية أو المطبوخة على مقلاة؟ وتستخدم المقلاة لوصفات الطبخ باستخدام تقنيات الطبخ السريع مثل تقليب و براوننج. يمكنك استخدام مقلاة لطهي قطع لحم الخنزير، الفطائر البطاطا أو السلطعون لينة قذيفة، وكذلك الفلفل والبصل. يمكنك أيضا طهي لحم الخنزير المقدد، والبطاطا المقلية، أو شطيرة الجبنة المشوية باستخدام مقلاة. عندما يتعلق الأمر المواد المستخدمة في صنع، المقلاة وعادة ما تكون مصنوعة من الحديد الزهر، وبالتالي فإنه لا يبرد إلى حد كبير في وقت قريب.

في الوقت الحاضر، هناك أيضا مقالي كهربائية أو مقالي كهربائية.كما أنها تعمل باستخدام الكهرباء، هذه المقلاة لا تحتاج إلى موقد لطهي الطعام. هنا، يتم توفير درجة الحرارة باستخدام الكهرباء.

ما هو الفرق بين المقالي والمناجل؟

واحد من الاختلافات الرئيسية بين المقالي والمناجل هو أن المقلاة ليست أعمق في المظهر مثل عموم.

• المقلاة ليست ضحلة ولكن عميقة في حين أن مقلاة ضحلة، وبالتالي يسمى مقلاة.

• المقلاة لها جوانب مستقيمة بينما مقلاة لها جوانب مائلة. ونتيجة لذلك، المقلاة لديها مساحة أكبر من مقلاة.

• نتيجة لمزيد من مساحة السطح، سوف تجد أن المقلاة أثقل من مقلاة من نفس الحجم.

• نظرا لقلة وزنه نسبيا، فإن المقلاة مثالية لقذف الطعام من المقلاة.

• على الرغم من مختلف المناطق السطحية، مقلاة ومقلاة مع نفس المناطق السطحية تقلل من الصلصة بنفس السرعة.

• هناك فرق مهم آخر بين المقلاة والمقلاة هو أن المقلاة هي مقلاة طويلة في حين أن المقلاة لا تحتوي على مقبض طويل.

• يتم استخدام مقلاة لقلي الطعام بسرعة بينما يتم استخدام مقلاة لطهي الطعام ببطء.

• البنود التي يمكن طهيها أو طهيها في مقلاة تختلف عن تلك التي يمكن طهيها أو طهيها على مقلاة. يمكنك استخدام مقلاة لتقنيات الطبخ السريع مثل تقليب. من ناحية أخرى، يمكنك استخدام مقلاة لمجموعة متنوعة من تقنيات الطهي.

كل من المقلاة والمقلاة تختلف عن بعضها البعض من حيث المواد المستخدمة في صنعها. النحاس، الألومنيوم، والفولاذ المقاوم للصدأ تستخدم أساسا في صنع عموم. لصنع مقلاة، وعادة ما يتم استخدام الحديد الزهر.

• عندما يتعلق الأمر برعاية المقلاة أو المقلاة هناك أشياء قليلة يجب تذكرها. يجب أن تستند الطريقة التي تستخدمها لتنظيف مقلاة أو مقلاة إلى المواد التي يتم فيها تجهيزات المطابخ. إذا كانت مصنوعة من النحاس، تذكر أن هذه أواني النحاس هي المعلبة لمنع أي رد فعل سامة بين النحاس والمواد الغذائية. لذلك، فإن النحاس منها قد تحتاج تينينغ من وقت لآخر. عندما يتعلق الأمر الكربون الصلب أو الحديد الزهر عموم أو مقلاة، يجب أن نضع في الاعتبار لا لإزالة الطلاء محنك عند تنظيف. الفولاذ المقاوم للصدأ منها تحتاج صيانة قليلة جدا. لم يكن لديك لتذكر الكثير من الأشياء عند تنظيف المقالي الفولاذ المقاوم للصدأ أو المقالي.

عندما يتعلق الأمر باختيار مقلاة أو مقلاة، فكر في نوع الطعام الذي تريد طهيه باستخدام تجهيزات المطابخ. اختيار واحد الذي يناسب حاجتك.

صور مجاملة:

1. مقالي نحاس عبر بيكساباي (بوبليك دومين)
2. لحم الخنزير المقدد في مقلاة من قبل كيفن بيرافي (سيسي بي-سا 3. 0)