الفرق بين السكريات السكرية والسكاريد الفرق بين

أوليغوساشاريدس مقابل السكريات

في مواضيع مثل الكيمياء، والكيمياء الحيوية، والتغذية، يمكن للمرء أن يتذكر بوضوح أن أوليغوساشاريدس والسكاريد هي أشكال من السكر. البادئة تعلق على هذه الكلمات مثل "قليل" يعني قليلة في حين أن "بولي" يعني وفيرة.

ويسمى أوليغوساشاريدس مثل لأنها تحتوي على كمية صغيرة من مكونات السكر. ويوجد معظمها في النباتات خاصة النباتات الصغيرة. ومن الأمثلة على هذه النباتات التي تحتوي على كمية كبيرة من قليل السكريات هي: البصل وعائلته الأخرى، الخرشوف القدس (عائلة من عباد الشمس)، الهليون، القمح، البقوليات، والجذر تشيكوري.

أوليغوساشاريدس لديها طعم الحلو الحد الأدنى. وقد وجد أنها جيدة للصحة لأن سكرات قليل السكروز المهضوم في مساعدة المعدة في إنتاج بكتيريا جيدة تسمى البريبايوتكس. أنها تساعد في خفض النباتات البكتيرية في المعدة لتعزيز جيدة وأفضل الهضم لسرعة امتصاص المواد الغذائية في الجسم.

السكريات، من ناحية أخرى، تحتوي على كمية كبيرة من مكونات السكر. ومن الأمثلة على ذلك النشا والجليكوجين. فهي حلوة في الطبيعة. ومن األمثلة على ذلك: الدقيق، وهو العنصر الرئيسي في الخبز والفواكه والخضراوات والحبوب ونشا الذرة والمكسرات وغيرها. السكريات توفر الطاقة ويمكن أن تساعد أيضا في بناء العضلات والمساعدة في إنتاج خلايا الكبد لكبد صحي.

يقال إن السكريات هي الكربوهيدرات المعقدة بسبب تركيبها الكيميائي. ومن المهم في العافية وعمل البشر. وبدونها، قد تكون هناك مصادر طاقة أقل.

ملخص:

1. تحتوي السكريات السكرية على كمية صغيرة من السكر بينما تحتوي السكريات على سكر وفير.

2. ووجدت سكرات أوليغوساشاريدس أساسا في النباتات الصغيرة في حين يمكن العثور على السكريات في الفواكه والخضار والحبوب والنشا.

3. أوليغوساشاريدس لها تأثير جيد على المعدة في حين أن السكريات توفر الطاقة الإجمالية التي يحتاجها البشر.

4. أوليغوساشاريدس لديها حلاوة قليلا في حين السكريات هي تذوق حلوة في الطبيعة.