الفرق بين المكسرات والبذور الفرق بين
عندما تنظر في هذه القائمة: اللوز والكاجو وبذور الكتان والفول السوداني وبذور اليقطين وبذور السمسم، الجوز وبذور عباد الشمس "" هل يمكن أن أقول أي منها تعتبر المكسرات، والتي هي البذور؟ وبطبيعة الحال، تلك التي تحتوي على البذور في نهاية العبارة تنتمي إلى فئة البذور، ولكن بغض النظر عن ذلك، ما هي الاختلافات المميزة بين الاثنين؟
أولا، كيف يمكنك تعريف كل مصطلح؟ المكسرات هي ثمار صلبة من النباتات التي تشكل مصدرا هاما من العناصر الغذائية للرجل. بعض الأمثلة على المكسرات هي البندق والكستناء والبلوط والهيكوريز "، وتتميز بجدار الفاكهة الحجري الذي هو في الواقع مركب من البذور والفاكهة.
من ناحية أخرى، البذور هي النباتات الصغيرة المغلقة في معطف البذور، والتي عادة ما تخزين الأغذية. كما تعلمون بالفعل، هناك بعض البذور الصالحة للأكل التي هي جزء حاسم من النظام الغذائي البشري، لأنها مصدر كبير من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية، والتي هي جيدة للجسم.
بقدر ما يتعلق المحتوى المغذيات، المكسرات غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن والدهون. في حين أن البذور غنية بالبروتين، وفيتامين ب، والمعادن، والدهون والألياف الغذائية. أحد المفاهيم الخاطئة الشائعة أن الناس لديهم حول الفول السوداني والمكسرات الأرضية، هو أنهم جزء من الأسرة المكسرات، ولكن يتم تصنيفها في الواقع كما البقوليات.
هناك بعض البذور مثل السمسم وبذور الخشخاش التي لا تتطلب إزالة القشور عند أكلها "، في حين أن البذور الأخرى تتطلب إزالة القشر. بغض النظر عن متطلبات الطهي هو أن لديك، وسوف تجد أن المكسرات متوفرة في مجموعة متنوعة من الأشكال، بما في ذلك قصف، الخام، المحمص والجاف المحمص. بذور تتوفر أيضا في أصناف الخام وتفحم "" حتى تأخذ اختيار الخاص بك!
ملخص:
1. المكسرات هي ثمرة واحدة من البذور، في حين أن البذور هي الجزء التروبي من النبات.
2. وعادة ما يكون للمكسرات بذرة واحدة أو اثنتين، في حين أن البذور تأخذ شكل نبات جنيني صغير، وأصغر حجما.
3. المكسرات غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن والدهون. في حين أن البذور غنية بالبروتين، وفيتامين ب، والمعادن، والدهون والألياف الغذائية.
