الفرق بين المكسيكي وتكس ميكس: المكسيكي مقابل تيكس ميكس
المكسيكي مقابل تيكس ميكس
تكس ميكس هو الاسم الممنوح للمأكولات الإقليمية في الولايات الجنوبية، ولا سيما تكساس المستوحاة من الأطعمة المكسيكية ولكن أعدت على الطراز الأمريكي باستخدام العناصر الأمريكية. هناك العديد من أوجه التشابه بين الطعام المكسيكي و تكس مكس مربكة الناس يرغبون في تناول المأكولات المكسيكية الأصيلة. ومع ذلك، هناك أيضا اختلافات بين تكس المكسيكي والأطعمة المكسيكية التي سيتم تسليط الضوء عليها في هذه المقالة.
تكس ميكس
تكس ميكس هو مصطلح يشير إلى المأكولات الأجنبية الأصلية. على الرغم من أن المصطلح قد يبدو متناقضا مع معظم الناس، بل هو في الواقع التكيف من المطبخ المكسيكي من قبل الطهاة المحليين في ولاية تكساس. في حين أن المصطلح مع واصلة بين كان يستخدم للإشارة إلى السكك الحديدية بين تكساس والمكسيك، استخدم مصطلح للأغذية لأول مرة من قبل ديانا كينيدي في كتابها المطبخ المكسيك، في عام 1970 للإشارة إلى العديد من الأطباق التي يتم تقديمها في مطاعم تكساس التي كانت إصدارات الأمريكية حقا من الأطباق المكسيكية. ويعزى هذا المصطلح إلى تيجانوس (شعب تكساس وجود النسب المكسيكية) الذي خلق مزيج من المأكولات المكسيكية والإسبانية.
ميزة فريدة من تكس تكس هو أنه الأصلي عادة كما أنه لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر في البلاد. ومع ذلك، فإنه لا يزال أجنبي بمعنى أنه مستوحى من المطبخ المكسيكي. هذا المطبخ لم تكن قادرة على الاندماج مع النمط الأمريكي من الطبخ حتى الآن.
المكسيكي المطبخ
المكسيكيون دائما نفخر في المطبخ ولا أحب أن نرى التخفيف من الأطعمة والأطباق بأي شكل من الأشكال. في الواقع، في الآونة الأخيرة العديد من أصحاب المطاعم في الولايات المتحدة خدمة المطبخ المكسيكي لعملائها كانت جوا في المكسيك من قبل الحكومة لجعلها على بينة من المطبخ المكسيكي الأصيل، والسماح لهم معرفة ما هو غير المكسيكي على الإطلاق. المطبخ المكسيكي هو مصدر فخر للبلاد، والمكسيكيين يعتقدون أنه يضيف هيبة لصورة البلاد. وكان هذا القلق للمطبخ المكسيكي النقي بسبب السياح القادمين إلى تكساس وتناول تكس مكس التي من المتوقع كما المطبخ المكسيكي الحقيقي ولكن بعيدة عن ذلك. المطبخ المكسيكي الأصيل يعود إلى أوقات المايا ويؤكد أساسا على الذرة والخضروات والفاصوليا.
- 3>>المكسيكي مقابل تيكس ميكس
• تم وضع اسم تكس ميكس من قبل ديانا كينيدي ويشير إلى المأكولات التي تخدمها العديد من المطاعم تكساس التي مستوحاة من المطبخ المكسيكي ولكن أعدت من قبل الطهاة المحليين.
• تكس ميكس هو في الأساس المطبخ الذي يجمع بين المطبخ المكسيكي مع النكهات الأمريكية والبنود.
• يستخدم تيكس ميكس اللحوم والخضار والجبن المختلفة وحتى الطبقة على الأطباق من المطبخ المكسيكي الأصيل.
• معظم المأكولات تكس مكس لديها أعلى من الجبن الأصفر في حين أن هذا الجبن نادرة وعمليا لا تستخدم في المطبخ المكسيكي.
• تيكس مكس لديها قائمة محدودة، في حين أن المطبخ المكسيكي هو أكثر تنوعا بكثير.
• المكونات في تكس مكس تختلف عن المطبخ المكسيكي.
• يستخدم الكمون في تكس مكس بينما لا يستخدم في المطبخ المكسيكي.
• التورتيلا يلتف، التاكو، إنشيلاداس الخ ليست شائعة في المطبخ المكسيكي كما تكس ميكس يجعل يبدو للسياح القادمين إلى تكساس
• في حين أن لحم البقر المفروم يستخدم عادة في تكس ميكس، ونادرا ما تستخدم في المطبخ المكسيكي.
