الفرق بين التمثيل الغذائي والهضم

الأيض مقابل الهضم

غالبا ما يتم الخلط بين الناس عندما تتطابق مصطلحات الهضم والتمثيل الغذائي، مثل كيفية اختلافهما عن بعضهما البعض. وفي الوقت نفسه، على الرغم من أن بعض الناس يفهمون هذين يختلفان عن بعضها البعض، والفرق الدقيق غير معروف. ولذلك، سيكون من المهم التحقق مما يعنيه هذا المصطلح. ومع ذلك، بدلا من الدخول في المصطلحات التقنية الجادة، سيكون من الأفضل لمناقشة خصائص التمثيل الغذائي والهضم بعبارات بسيطة. يستعرض هذا المقال ما هو المقصود من عملية الهضم والتمثيل الغذائي بشكل منفصل وبإيجاز، ومن ثم إجراء مقارنة لتوفير صورة واضحة للقارئ.

الأيض

الأيض هو مجموعة حيوية للغاية من التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تجري، والحفاظ على حياة الكائنات الحية. العمليات الأيضية ضرورية للحفاظ على نمو وتطور الكائنات الحية، واستخراج الطاقة من خلال مسارات التمثيل الغذائي. يتكون التمثيل الغذائي بشكل رئيسي من عمليتين رئيسيتين تعرفان باسم الهدم و الأيض، وهما مسؤولان عن الحصاد و إنفاق الطاقة. وعلاوة على ذلك، يتم تقسيم المواد العضوية إلى أسفل من خلال عمليات تقويضي الهضم وتلك التي يتم حرقها عن طريق التنفس الخلوي لاستخراج الطاقة. يتم إجراء عمليات الابتنائية باستخدام الطاقة من هدم لبناء المكونات الحيوية بمعنى. والبروتينات والأحماض النووية للحفاظ على الحياة في الكائن الحي. يتم تنظيم ردود الفعل الأيضية تنظيما جيدا كما المسارات، والتي يتم التحكم فيها باستخدام الهرمونات والانزيمات. كما تم الكشف عن عملية التمثيل الغذائي للكائنات الحية المختلفة، لوحظ أن هذه المسارات الأيضية هي مشابهة بشكل ملحوظ حتى في الأنواع المميزة جدا. وتوفر البيئة والبيولوجيا التطورية تفسيرات لهذه التشابهات الملحوظة. وهذا يعني، إمكانات النشاط الأيضي يحدد استدامة حياة كائن معين.

الهضم

الهضم هو كسر الغذاء، والذي يحتوي عادة على سلسلة من العمليات. هناك نوعان رئيسيان من الهضم يعرفان بالهضم الميكانيكي والهضم الكيميائي. في عملية الهضم، وتبسيط الجزيئات الكبيرة في مونومرات صغيرة يحدث، ط. ه. بل هو عملية تقويضي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن اعتبار الهضم الكيميائي فقط عملية تقويضي ولكن ليس انهيار الميكانيكية. ومع ذلك، هناك أساسا شكلين من الأجهزة الهضمية على أساس مكان العملية. الكائنات البدائية لها الهضم الخارجي، في حين أن الحيوانات المتقدمة أكثر تطورا لديها أنظمة الجهاز الهضمي الداخلية. في الحيوانات المتقدمة، يبدأ الهضم في الفم، ويستمر حتى المعدة ويختتم في الصائم. في حين يمر الطعام من خلال المريء، والحركات تحوي تساعد على انهياره إلى جزيئات أصغر.داخل المعدة، يصبح الهضم الكيميائي سائدا مع إفراز الانزيمات الهضمية والأحماض مع درجة الحرارة المثلى. يبدأ هضم البروتين في المعدة وينتهي في الأمعاء الدقيقة بعد تحويل البروتينات إلى الأحماض الأمينية. يبدأ هضم الدهون وينتهي في الأمعاء الدقيقة، والذي يحول الدهون إلى الجلسرين والأحماض الدهنية. فم يبدأ الهضم الكربوهيدرات ويختتم في الأمعاء الدقيقة بعد تشكيل السكريات البسيطة. بعد كل العمليات الهضمية، والمواد الغذائية في الغذاء جاهزة للامتصاص.

ما هو الفرق بين الأيض والهضم؟ • الأيض ينطوي على عمليات كيميائية في حين أن عملية الهضم تنطوي على كل من العمليات الكيميائية والميكانيكية. • الهضم الكيميائي أو الانزيمية انهيار الغذاء هو عملية التمثيل الغذائي. لذلك، الهضم الكيميائي يقع تحت مجال الأيض. • الأيض يمكن أن يكون إما الأيض أو الهدم، في حين أن الهضم يمكن أن يكون هدم فقط. • الهضم يحدث فقط في الجهاز الهضمي، في حين أن جميع أنظمة الكائن الحي يتم دمجها مع الأنشطة الأيضية. الهضم عادة ما يحدث في الحيوانات فقط، في حين أن التمثيل الغذائي أمر حيوي لجميع الكائنات الحية.