الفرق بين الجير و الجير: الجير مقابل الجير الأساسي

الجير مقابل الجير الرئيسية

الجير هو الحمضيات المستخدمة عادة لعصير الحمضية ونكهة في جميع أنحاء العالم. لديها العديد من الأصناف مع الجير كونه الاسم العام والجير الفارسي والجير الرئيسي يجري أسماء أصنافها الشعبية. حصلت الجير الرئيسي اسمها من منطقة كيس في ولاية فلوريدا حيث كان يزرع حتى بداية القرن 20th. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل الجير والجير الرئيسي في هذه المقالة.

الجير

الجير هو اسم الفاكهة التي هي خضراء عندما غير ناضجة ويصبح أصفر عندما ينضج. وهو دائري الشكل و 3-6 سم في القطر. عندما يضغط، الجير يطلق عصير الذي هو حامض وحامضية في الطبيعة. الجير تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم بسبب هذا عصير الحمضيات التي يتم استخدامها في المشروبات والمأكولات. عصير الجير يحتوي على الكثير من فيتامين C على الرغم من أن هناك أصناف التي هي أكثر الحامض من غيرها. الجير هو ثمرة يعتقد أنها نشأت في بلاد فارس والعراق؛ ويسمى أيضا الجير الفارسي .

-

الجير الرئيسى

الجير الرئيسى هو نوع من الحمضيات المعروف أيضا باسم الجير الهندى أو الجير المكسيكي . وقد نمت في منطقة الملايو الهندية منذ آلاف السنين. وقد جلب المستوطنون الاسبان الفاكهة الى الامريكتين. حصلت على اسم الجير مفتاح بسبب منطقة المفاتيح في ولاية فلوريدا حيث كان يزرع في وفرة. تم تدمير بساتين الجير في إعصار في عام 1926، ومعظم الجير الرئيسية المتاحة اليوم في أمريكا تأتي من جارتها المكسيك.

-

الجير مقابل الجير الرئيسي

• الجير الرئيسي يحتوي على جلد أرق من الجير الذي يسمى أيضا الجير الفارسي

• الجير الرئيسي يحتوي على عصير أكثر من الجير الفارسي

• السقاة تستخدم الجير الرئيسي وليس الجير الفارسي

• عصير الليمون الرئيسي يحتوي على رائحة ونكهة خاصة محبوبة من قبل الطهاة لفصل أطباقهم

• الجير الرئيسي أصغر

• الجير الرئيسي يحتوي على بذور أكثر من الجير الفارسي

• يستخدم عصير الليمون الرئيسي أيضا للحفاظ على المخللات والصلصات

• جعلت فطيرة الجير الرئيسية الجير الرئيسي الذي يحظى بشعبية كبيرة في < > عند استبدال الجير مع الجير الرئيسي في الطهي، يجب على المرء أن يستخدم كمية أقل بكثير من عصير الليمون أكثر بكثير من الحمضيات