الفرق بين لاتيه وكابوتشينو

لاتيه مقابل كابتشينو

هل زرت مقهى باريستا وتساءلت ماذا يمكن أن يكون الفرق بين لاتيه وكابوتشينو؟ عندما كنت تأخذ لمحة عن أسماء العناصر على بطاقة القائمة، قد تعتقد أنهم جميعا السبر الغريب وجود أي علاقة مع ما كنت قد حان في للشرب. ولكن صدقوني، هذه الأسماء تصف الاختلافات من المشروبات المفضلة لديك، القهوة، في الأذواق التي تختلف عن بعضها البعض بشكل جذري. اثنين من هذه الأسماء هي لاتيه والكابتشينو التي تخلط العديد كما على الرغم من وجود مكونات مماثلة تقريبا، وأذواق لاتيه بشكل مختلف عن الكابتشينو. دعونا معرفة الاختلافات بين لاتيه وكابتشينو. أولا، تذكر أن كلا من لاتيه وكابتشينو هي المشروبات المصنوعة من الإسبريسو والحليب. الفرق يكمن في نسب المكونات.

ما هي لاتيه؟

لات هو متغير قهوة يتم تحضيره باستخدام الإسبرسو والحليب. وبعبارة أخرى، لاتيه لا شيء سوى إسبريسو والحليب المبخر خدم مع طبقة صغيرة من الحليب زبد على القمة. لاتيه

1/4 ث ^{إسبرسو وثلاثة أضعاف الحليب مع أعلى من رغوة الحليب} . ونتيجة لذلك، لاتيه هو أكثر اعتدالا وأكثر حلاوة. يستخدم الحليب على البخار في إعداد لاتيه. أيضا، في لاتيه، والهدف ليس زبد، ولكن مجرد البخار. وبالتالي، يمكن استخدام أي الحليب لإعداد لاتيه. لجعل لاتيه، يتم سكب الحليب على البخار والإسبريسو معا في كوب. عندما باريستا المدرب (وهو اسم ملقم القهوة) يصب لاتيه من إبريق، وقال انه يخلق الفني على الجزء العلوي من لاتيه الخاص بك، والتي تبدو يفتن حقا.

كونها إيطالية في الأصل، لاتيه يختلف عن القهوة السوداء، والتي يتم إعدادها دون الحليب. ويسمى الحليب لاتيه في الإيطالية، وبالتالي، إسبرسو مختلطة مع الحليب. في الواقع، سيكون من الأفضل الاتصال لاتيه كافيه لاتيه، كما أنه مزيج من القهوة والحليب. إضافة زبدة الحليب على رأس ذلك ينتج في فنجان جيد من لاتيه. بعض الباريستا من ذوي الخبرة يعرفون كيفية جعل التصاميم الفاخرة على لاتيه مع مساعدة من الحليب مزين. هناك بعض الذين يحبون لإضافة أو رش مسحوق الشوكولاته على لاتيه.

ما هو كابتشينو؟

يتم تصنيع الكابتشينو أيضا باستخدام الحليب والإسبريسو. كابتشينو هو

1/3 أردي ^{إسبرسو مع 1/3} أردي ^{كمية من الحليب على البخار، وأخيرا 1/3} أردي ^{رغوة الحليب.} في الكابتشينو، يتم تبييض الحليب. يتم إعداد الرغوة الدقيقة من الحليب للزبد المستخدم في الكابتشينو. الحليب منزوع الدسم يميل إلى إنتاج المزيد من الزبد من الحليب كامل الدسم، والذي هو السبب في أنه يستخدم في صنع الكابتشينو. لصنع الكابتشينو، يتم سكب الحليب المغلي على الإسبريسو. هناك بعض الذين يحبون لإضافة أو رش مسحوق الشوكولاته على كابتشينو. ما هو الفرق بين لاتيه وكابوتشينو؟

• كابتشينو و لاتيه هي مشروبات القهوة التي يتم تحضيرها مع قهوة إسبرسو نفسها.

• يحتوي الكابتشينو على الكثير من حليب الحليب، في حين أن لاتيه يحتوي على القليل من الحليب. بدلا من ذلك، يتم اتيه مع الحليب على البخار.

• لتصنيع الكابوتشينو، يتم سكب حليب الحليب على الإسبرسو، في حين يسكب اللبن، والاسبريسو والحليب المبخر في وقت واحد في كوب ويعلوه طبقة صغيرة من الحليب الزبد. فمن الشائع لجعل التصاميم الفنية على لاتيه باستخدام الزبد.

ومن الواضح أنه في كل من الكابتشينو، وكذلك لاتيه، وكمية أو النار من القهوة لا تزال هي نفسها، والفرق في الذوق هو كل شيء بسبب كميات مختلفة من الحليب، وكذلك الحليب مزج المستخدمة في كابتشينو.

إيماجيس كورتيسي: كابتشينو فيا ويكيكومونس (بوبليك دومين)