الفرق بين الشاي العشبية والشاي الأخضر

شاي الأعشاب مقابل الشاي الأخضر

الشاي العشبية والشاي الأخضر نوعان من الشاي الذي تظهر الاختلافات بينهما عندما يتعلق الأمر بإعدادها، والذوق، والاستخدامات الطبية وما شابه ذلك. عادة لا يتم صنع الشاي العشبية من أوراق الشجيرة الشاي ولكن هو ضخ النبات. من ناحية أخرى، الشاي الأخضر يأتي من نفس والشجرة الحقيقية تسمى كاميليا سينينسيس. هذا هو الفرق الرئيسي بين هذين النوعين.

شجرة الأعشاب ليست سوى مزيج من الماء المغلي والفواكه المجففة والزهور والأعشاب. تاريخ الشاي العشبية يمكن أن ترجع إلى عدة قرون. ويعتقد أن الناس من مصر والصين يتمتعون الشاي العشبية حتى قبل عدة قرون. في الواقع شاي الأعشاب أعدت في الصين هو معروف من قبل اسم الأسد تشا.

من المهم أن نعرف أن الأوراق تتم معالجتها بشكل مختلف في إعداد الشاي الأخضر. وعادة ما تكون أوراق الشاي على البخار، ويؤدي إلى الأكسدة. من ناحية أخرى، التخمير هو العملية المستخدمة في إعداد أنواع أخرى من الشاي. ويعتقد أن الأكسدة الناجمة عن تبخير أقل بالمقارنة مع أنواع أخرى من المعالجة بما في ذلك التخمير.

الشاي الأخضر يحظى بشعبية كبيرة في بلدان مثل هونغ كونغ وتايوان والصين واليابان والهند وتايلاند وبصرف النظر عن مناطق أخرى في الشرق الأوسط آسيا. إعداد الشاي العشبية من ناحية أخرى، يختلف إلى حد كبير. وهي مصنوعة من الفواكه المجففة والزهور والأوراق والبذور بشكل عام عن طريق صب الماء المغلي على النباتات والسماح لهم الانحدار لفترة معينة من الزمن. وأخيرا تيسان يمكن أن تحلى بعد إجهاد. هذا هو الإجراء المتبعة في إعداد الشاي العشبية.

ويعتقد أن الشاي العشبية يتم منحها مع الخصائص الطبية، وبالتالي، يستخدم للأغراض الطبية والعلاج. هناك أنواع من الشاي العشبية. بعض منها تشمل اليانسون الشاي، وهو مصنوع من البذور أو الأوراق، بولدو الشاي في حالة سكر في أمريكا الجنوبية المستخدمة في علاج اضطرابات المعدة، الشاي الطماطم تستخدم كمهدئ، الشبت الشاي المستهلكة للحصول على الإغاثة من اضطرابات المعدة، الشاي إشنسا المستخدمة في وقف البرد والإنفلونزا وما شابه ذلك.

من ناحية أخرى، يخمر الشاي الأخضر بالماء الذي لا يغلي حقا كما هو الحال في إعداد الشاي العشبية. مثل الشاي العشبية، الشاي الأخضر هو أيضا تمنح مع استخدامات طبية لا حصر لها. ويعتقد أن الشاي الأخضر مفيد في مكافحة السرطان والإيدز. فإنه يمكن أيضا التحكم في مستويات متزايدة من الكوليسترول السيئ أو لدل. أنه يحتوي على عدد من المواد المضادة للاكسدة والكافيين أيضا. وفي الوقت نفسه، من المشجع أن نلاحظ أن الشاي الأخضر يحتوي على الكافيين أقل بالمقارنة مع القهوة. هذا هو السبب في أنه ينصح كبديل جيد للقهوة.

هناك نوع من الاهتمام مطلوب في إعداد الشاي العشبية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن بعض الأعشاب المستخدمة في إعداد الشاي العشبية تحتوي على العناصر التي قد تسبب الحساسية ويمكن أن تكون سامة في المحتوى.