الفرق بين الإيثانول وحمض إثانويك | الإيثانول مقابل حمض الإيثانويك
الفرق الرئيسي - الإيثانول مقابل حمض الإيثانويك
على الرغم من أن الإيثانول وحمض الإيثانويك لهما أسماء متماثلة، إلا أنه يمكن ملاحظة الفرق الرئيسي بينهما، حيث أنهما مركبان عضويان مختلفان يحتويان على مجموعتين وظيفيتين مختلفتين. الإيثانول هو ثاني أبسط عضو في عائلة الكحول في حين حمض الإيثانويك هو ثاني أبسط عضو في مجموعة حمض الكربوكسيلية. كلاهما يحتويان على ذرات كربون فقط بالإضافة إلى المجموعة الوظيفية الموجودة في الجزيء. عندما نقارن خصائصها الكيميائية. كلاهما يستخدم كمذيبات عضوية وتمتلك رائحة مميزة. في المقابل، حمض الإيثانويك هو أكثر حمضية من الإيثانول.
ما هو الإيثانول ؟
الاسم الشائع للإيثانول هو الكحول الإيثيلي . مجموعة وظيفية هي مجموعة الهيدروكسيل (-OH المجموعة). جميع الخصائص الكيميائية مثل التفاعل، الحموضة أو أساسيات تعتمد على مجموعة وظيفية. الإيثانول لديه رائحة خفيفة جدا، وهو مركب متقلب. الإيثانول مهم جدا في تطبيقاته الصناعية. بل هو مذيب آمن، مصدر الوقود، وتستخدم لإنتاج الأدوية ومستحضرات التجميل وهو العنصر الرئيسي في المشروبات الكحولية. ويمكن إنتاج الإيثانول محليا باستخدام النفايات الزراعية مثل الذرة أو قصب السكر أو الأعشاب.
ما هو Ethanoic حمض ؟
الاسم الأكثر شيوعا لحمض إثانويك هو حامض الخليك . بل هو سائل عديم اللون مع طعم الحامض مميزة ورائحة نفاذة. لديه الصيغة الجزيئية لل تش 3 كوه. ويسمى الشكل غير مخفف من حمض الإيثانويك "حمض الخليك الجليدي" وحوالي 3-9٪ من الأحماض من حيث الحجم يستخدم لصنع الخل. ويعتبر حمض الإيثانويك كحامض ضعيف؛ ولكن، هو تآكل وقادرة على مهاجمة الجلد.
ما هو الفرق بين الإيثانول وحمض الإيثانويك؟
خصائص الإيثانول وحمض الإيثانول:
المجموعة الوظيفية:
الإيثانول: مجموعة الهيدروكسيل (مجموعة أوه) هي المجموعة الوظيفية في الإيثانول. هو خاصية مميزة من الكحول. جميع الكحوليات لديها على الأقل مجموعة واحدة أوه في هيكلها.
حمض الإيثانويك: المجموعة الوظيفية في حمض الإيثانويك هي مجموعة -COOH. ومن الشائع لجميع الأحماض الكربوكسيلية.
الخصائص:
الإيثانول: الإيثانول هو الكحول مونوهيدريك مع رائحة حلوة الذي يغلي في 78. 5 درجة مئوية. هو الهيدروكربون الوحيد الذي يذوب في الماء في جميع النسب.يتفاعل الإيثانول مع KMNO4 القلوية لإعطاء حمض الإيثانويك في حين أن حمض الإيثانويك لا تتفاعل مع KMnO4 القلوية.
حمض الإيثانويك: هو حمض مونوبروتيك ضعيف في محلول مائي (يكا = 4. 76). حمض الخليك السائل هو المذيبات القطبية مثل الماء. وهو يذوب السوائل القطبية مثل السكريات والأملاح، والسوائل غير القطبية مثل الزيوت والعناصر مثل الكبريت واليود. هو بسهولة وقابل للامتزاج تماما مع الكلوروفورم المياه، والهكسان. حمض الخليك لديه رائحة نفاذة قوية.
الاستخدامات:
الإيثانول: الإيثانول موجود في المشروبات الكحولية ويستخدم أيضا كوقود حيوي للسيارات. بل هو مذيب جيد التي يمكن حل العديد من الحلول العضوية التي هي غير قابلة للذوبان في الماء. يستخدم الإيثانول لتصنيع العديد من العطور ومستحضرات التجميل والورنيش في صناعة الطلاء.
تش
3 تش 3 تش 2 أوه + 3O 2 → 2CO 2 + 3H < 2 O
حمض الإيثانويك: يستخدم حمض الخليك كاشف كيميائي لإنتاج مواد كيميائية أخرى. يتم استخدامه بكميات أكبر لإنتاج مونومر خلات الفينيل. فينيل أسيتات يمكن بلمرة لإنتاج البولي فينيل كلوريد أو البوليمرات الأخرى. وبالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام حمض الخليك لإنتاج الاسترات التي تستخدم في الأحبار واللوحات والطلاء. أنهيدريد الخل هو مركب كيميائي مهم آخر يمكن توليفه عن طريق تكثيف جزيئين من حمض الأسيتيك. يتم استخدام كمية صغيرة من حمض الإيثانويك لإنتاج الخل المنزلي.
الحموضة:
الإيثانول: الإيثانول لا يتفاعل مع بيكربونات الصوديوم (NaHCO₃) ولا يغير لون ورقة ليتموس الأزرق. ولذلك، هو أقل حمضية من حمض الإيثانويك.
حمض الإيثانويك: حمض الإيثانويك هو حمض ضعيف يتفاعل مع بيكربونات الصوديوم (NaHCO₃) الذي يطلق غاز ثاني أكسيد الكربون. أيضا، يتحول اللون الأزرق إلى اللون الأحمر.
إيماج كورتيسي: "إيثانول-3D-بالز". (المجال العام) عن طريق ويكيمديا كومونس "حمض الخليك ديمر 3D الكرة" من قبل جينتو (الحديث) - العمل الخاص. (CC0) عبر ويكيميديا كومنز
