الفرق بين إنشيلاداس وبوريتوس الفرق بين

إنشيلاداس مقابل بوريتوس

إنشيلاداس و بوريتوس هي الأطعمة المكسيكية. في المظهر، إنشيلاداس و بوريتوس

تبدو على حد سواء، لكنها مختلفة في محتويات، طعم، ونكهة.

واحدة من الاختلافات الرئيسية بين إنشيلاداس و بوريتوس هو في نوع من التورتيا المستخدمة. في حين تستخدم الذرة لصنع إنشيلاداس، ويستخدم دقيق القمح لصنع بوريتوس.

تمتلئ الذرة مع لحم البقر والجبن والدجاج، وغيرها من الأشياء التي تدخل في صنع إنشيلاداس. في هذا الغذاء المكسيكي، يتم استخدام صلصة أيضا. عموما يتم استخدام صلصة حمراء لحم البقر، وكريم أو صلصة خضراء للجبن أو الدجاج. الذرة إما مدحرجة أو مكدسة ثم خبز. وعادة ما تستخدم اللحوم والبطاطا والدجاج والفاصوليا والجبن والمأكولات البحرية والخضروات لملء إنشيلاداس.

في البوريتو، يتم طحن دقيق القمح عادة أو ملفوفة حول الملء. وعادة ما يتم تبخير التورتيلا أو مشوي بخفة بحيث يصبح خفيفا وأكثر مرونة. الحشوات يمكن أن تكون مختلفة من منطقة إلى أخرى. على النمط المكسيكي، يتم استخدام الفاصوليا المجففة، واللحوم، أو الأرز المكسيكي لملء. ولكن في الولايات المتحدة، الأرز المكسيكي والخس والفاصوليا واللحوم والسالسا والقشدة الحامضة والأفوكادو والجبن هي المكونات المستخدمة كما الحشو.

عند مقارنة الحجم، بوريتو أكبر بكثير من إنشيلاداس. بعض بوريتوس صغيرة جدا حوالي 2. 5 بوصة في القطر، والبعض الآخر ضخمة مع 4 إلى 5 بوصة في القطر. على العكس من ذلك، إنشيلاداس هي أرق، حوالي 1. 5 بوصة في القطر.

مع إنشيلاداس، هي الطبقات مع الطبقة بعد ملء ويتم غارقة في صلصة. مع بوريتوس، وملء الحشو ثم طيها.

على عكس إنشيلاداس، تؤكل بوريتوس دون أي أواني. من ناحية أخرى، هناك حاجة إلى الشوك والسكاكين لتناول الطعام إنشيلاداس.

ملخص:

1. في حين تستخدم الذرة لصنع إنشيلاداس، ويستخدم دقيق القمح لصنع بوريتوس.

2. يتم تعبئة الذرة مع لحم البقر والجبن والدجاج، وغيرها من الأمور التي تدخل في صنع إنشيلاداس.

3. مع إنشيلاداس، يتم استخدام صلصة. عموما يتم استخدام صلصة حمراء لحم البقر، وكريم أو صلصة خضراء للجبن أو الدجاج. لا يتم استخدام صلصة مع بوريتوس.

4. عند مقارنة حجم، بوريتوس أكبر بكثير من إنشيلاداس.

5. إنشيلاداس هي الطبقات مع الطبقة بعد ملء وغارقة في صلصة. مع بوريتوس، يتم تعبئة الحشوات في ثم مطوية.

6. على عكس إنشيلاداس، تؤكل بوريتوس دون أي أواني. من ناحية أخرى، هناك حاجة إلى الشوك والسكاكين لتناول الطعام إنشيلاداس.