الفرق بين السليلوز وهيميسيلولوز | السيلولوز مقابل هيميسيلولوس
الفرق الرئيسي - السيلولوز مقابل هيميسيلولوز
السليلوز وهيميسيلولوز نوعان من البوليمرات الطبيعية التي توجد أساسا في جدران الخلايا النباتية وهي مكونات هامة من المواد لينوسلولوسيك الطبيعية. ولكن، هذين العنصرين مختلفة في التركيب الكيميائي والهيكل. والفرق الرئيسي بين السليلوز وهيميسيلولوز هو أن السليلوز هو جزيء السكاريد العضوي في حين هيميسيلولوز هو مصفوفة من السكريات.
- <>>ما هو السليلوز
السليلوز هو جزيء السكريات العضوية مع الصيغة الجزيئية (6 H 10 O 5 ) ن . لديها سلسلة خطية من عدة مئات إلى الآلاف من وحدات D- الجلوكوز. السليلوز هو مركب البوليمر الطبيعي وجدت في العديد من المواد الطبيعية. على سبيل المثال، هو العنصر الهيكلي للجدار الخلية الأولية في النباتات الخضراء. ويمكن أن توجد أيضا في أشكال عديدة من أنواع الطحالب. السليلوز هو البوليمر العضوي الأكثر شيوعا على الأرض. العديد من المركبات الطبيعية غنية في السليلوز. على سبيل المثال، محتوى السليلوز من الخشب، ألياف القطن، والقنب المجففة هي 40-50٪، 90٪، و 57٪ على التوالي.
- 2>>ما هو هيميسيلولوز
هيميسيلولوز، المعروف أيضا باسم بوليوس ، هو مصفوفة من السكريات، مثل أرابينوكسيلانز، التي توجد جنبا إلى جنب مع السليلوز في جميع الجدران النباتية تقريبا. وهو السكاريد الموجود في الكتلة الحيوية لمعظم النباتات. حوالي 20٪ -30٪ الوزن الجاف للنباتات. هيميسيلولوز، جنبا إلى جنب مع السليلوز، ويوفر القوة البدنية والهيكلية إلى جدار الخلية. بالإضافة إلى الجلوكوز، المكونات الهيكلية الأخرى في هيميسيلولوسيس هي زيلوز، الجالاكتوز، مانوز، رامنوز، و أرابينوس. هيميسيلولوز لديه سلاسل أقصر من 500 و 3000 وحدة السكر مع هيكل متفرع.
ما هو الفرق بين السليلوز وهيميسيلولوز؟
هيكل:
السليلوز: السيلولوز هو جزيء البوليمر غير متفرعة ولديه 7، 000-15، 000 جزيئات الجلوكوز في البوليمر.
هيميسيلولوز: يحتوي هيميسيلولوز على سلاسل أقصر من 500-3000 وحدة سكر وهو بوليمر متفرع.
التركيب الكيميائي:
- ديفيسيون <
سيلولوز |
هيميسيلولوز |
وحدات فرعية |
| د-بيران وحدات الجلوكوز | D-زيلوز |
مانوس، أرابينوس الجالاكتوز حمض الغلوكورونيك السندات بين الوحدات الفرعية |
| "- 1، 4-غليكوسيديك السندات | " - 1، 4-غليكوسيديك السندات في |
سلاسل الرئيسية. "- 1.2-، "-1. 3-، "-1. 6-غليكوسيديك السندات في سلاسل جانبية البلمرة |
| عدة مئات إلى عشرات الآلاف من الوحدات. لديها بنية غير مقصورة. | أقل من 200 وحدة. له هيكل متفرع. |
غلوكومانان |
| (غلو-مان) |
غلوكان غلوكومان غلوكان غلوكان ثنائي الجزيئية الخطية تتألف من المنطقة البلورية والمنطقة غير متبلور. |
|
| ثلاثي الأبعاد | غير متجانسة الجزيئية مع منطقة بلورية صغيرة. |
خصائص: السليلوز: |
السليلوز لديه بنية قوية، بلورية ومقاومة التحلل. على النقيض من هيميسيلولوز، وهذا له وزن جزيئي عال. السليلوز بمثابة المواد الداعمة في جدران الخلايا النباتية.
هيميسيلولوس: هيميسيلولوز لديه بنية عشوائية غير متبلور مع قوة قليلا. يمكن تحلله بسهولة بواسطة حمض أو قاعدة مخففة، وكذلك من قبل عدد لا يحصى من الإنزيمات هيميسيلولوز. هيميسيلولوز هو التحلل الحيوي وتدهور من خلال العمل التآزر من بعض الإنزيمات من بعض البكتيريا والفطريات. له وزن جزيئي أقل مقارنة بالسليلوز.
التطبيقات: السليلوز:
وتستخدم كميات كبيرة من السليلوز أساسا لإنتاج الورق المقوى والورق. يتم تحويل كميات صغيرة إلى مجموعة واسعة من المنتجات المشتقة مثل السيلوفان و رايون. إن تحويل السليلوز إلى وقود حيوي مثل الإيثانول السليلوزي هو في مرحلة البحث لاستخدامه كمصدر بديل للوقود. لب الخشب والقطن هي مصادر السليلوز الرئيسية للتطبيقات الصناعية.
هيميسيلولوس: يتم استخدامه كأفلام وهلام في التعبئة والتغليف. منذ، هيميسيلولوز غير سامة وقابلة للتحلل الحيوي يتم استخدامه في الأفلام الصالحة للأكل لطلاء الاشياء الغذائية للحفاظ على الملمس والطعم والفم يشعر. وأيضا، يتم استخدامه كألياف الغذائية.
تعريفات: العمل التآزري:
تأثير ينشأ بين اثنين أو أكثر من العوامل أو الكيانات أو العوامل أو المواد التي تنتج تأثير أكبر من مجموع تأثيراتها الفردية.
"إيماج كورتيسي: " سيلولوس سيسيل "بواسطة نيوروتيكر - عمل خاص (بوبليك دومين) عبر كومونس ويكيميديا
" هيميسيلولوس "بواسطة بيرسيركيربن - عمل خاص (بوبليك دومين) عبر كومونس ويكيميديا
