الفرق بين حليب اللوز وحليب الصويا

حليب اللوز مقابل حليب الصويا

حليب اللوز وحليب الصويا تعتبر جيدة للصحة لأنها تأتي مع قيمة غذائية عالية. كل من حليب اللوز وحليب الصويا خالية من اللاكتوز ويحتوي على نفس التغذية تقريبا. هل هناك أي فرق بين اللبنين؟
أولا دعونا ننظر إلى المحتويات الغذائية الموجودة في كل من حليب الصويا وحليب اللوز. بالمقارنة مع الحليب اللوز، حليب الصويا يأتي مع المزيد من البروتينات. عندما تحتوي واحدة من حليب اللوز على غرام واحد من البروتين، وحليب الصويا يحتوي على عشرة غرامات.
في السعرات الحرارية، حليب الصويا يسلم المزيد من السعرات الحرارية. عندما يقدم حليب الصويا 110 سعرة حرارية لكل وجبة، يقدم اللوز 90 سعرة حرارية فقط.
واحدة من حليب اللوز تحتوي على ثلاثة غرامات من الدهون وغرام واحد من الألياف. كما أنها خالية من الدهون المشبعة والكوليسترول. كما لوحظ أن حليب اللوز يحتوي على مستويات عالية من فيتامين E والسيلينيوم والمنغنيز. من ناحية أخرى، واحدة من حليب الصويا يأتي مع أربعة غرامات من الدهون و 14 غراما من الكربوهيدرات. عندما يقدم حليب اللوز 30 ملليغرام من الكالسيوم اللازم، يمكن أن ينتج حليب الصويا 80 ملليغرام من الكالسيوم.
في حالة التوفر، يأتي حليب الصويا في أصناف كثيرة من حليب اللوز. في أطباق حلوة، يمكن استخدام حليب اللوز كبديل للحليب. ولكن حليب الصويا لا يمكن أن يكون بديلا عن الحليب في هذه الأطباق لأنها لا طعم جيد. عندما يأتي حليب اللوز مع طعم طبيعي، حليب الصويا يأتي مع طعم المكتسبة.
يجب على الشخص الذي يحتوي على نسبة عالية من الكولسترول أن يأخذ حليب الصويا من حليب اللوز. وذلك لأن حليب الصويا لديه القدرة على خفض الكولسترول. الشخص الذي يحتاج إلى مزيد من المعادن والفيتامينات يجب أن تذهب فقط للحليب اللوز. حليب الصويا يمكن أن تقيد امتصاص المعادن والفيتامينات.

ملخص
بالمقارنة مع حليب اللوز، يأتي حليب الصويا مع المزيد من البروتينات.
عندما يقدم حليب الصويا 110 سعرة حرارية لكل وجبة، يقدم اللوز 90 سعرة حرارية فقط.
عندما يقدم حليب اللوز 30 ملليغرام من الكالسيوم اللازم، يمكن أن ينتج حليب الصويا 80 ملليغرام من الكالسيوم.
يجب على الشخص الذي يحتوي على نسبة عالية من الكولسترول أن يأخذ حليب الصويا من حليب اللوز. وذلك لأن حليب الصويا لديه القدرة على خفض الكولسترول.
الشخص الذي يحتاج إلى مزيد من المعادن والفيتامينات يجب أن تذهب فقط للحليب اللوز. حليب الصويا يمكن أن تقيد امتصاص المعادن والفيتامينات.