الفرق بين اللوز والفانيليا استخراج

اللوز مقابل الفانيليا استخراج

استخراج اللوز ومستخلص الفانيليا هي المكونات المنكهة التي تستخدم على نطاق واسع في أطباق لذيذة أو حلوة وغيرها من الأطعمة. الاسم نفسه يدل على الفرق بين مستخلص اللوز واستخراج الفانيليا "واحد هو اللوز واحد هو الفانيليا.

واحدة من الاختلافات الرئيسية بين مستخلص اللوز ومستخلص الفانيليا هي في نكهة. عندما يعطي مستخلص اللوز نكهة اللوز قوية للأطباق، ومستخلص الفانيليا يعطي نكهة الفانيليا خفيفة. بالمقارنة مع مقتطفات اللوز، مقتطفات الفانيليا تعطي دافئة، العسل مثل نكهة والذوق إلى وصفات. عند مقارنة مستخلص اللوز واستخراج الفانيليا، يأتي الأول في نكهة قوية من الآخر.

مستخلص اللوز يتركز بشكل كبير وأكثر فعالية من مستخلص الفانيليا. وهذا يعني أنه لا يلزم سوى كميات صغيرة من مستخلص اللوز لإضافة النكهات. عموما، يتم استخدام مقتطفات اللوز بدلا من مقتطفات الفانيليا كما يأتي الأخير مكلفا. في حالة استبدال الفانيليا المجردة مع استخراج اللوز، يجب عليك فقط إضافة نصف كمية من مستخلص اللوز بقدر استخراج الفانيليا.

تصنيع المستخلصين يشبه تقريبا. يستخدم الكحول في كل من
مستخلص اللوز ومستخلص الفانيليا. يتم استخدامه أساسا كعامل ملزم للحفاظ على قوة نكهة. الجمع بين زيت اللوز مع الكحول يعطي استخراج اللوز. في مستخلص الفانيليا، يتم الجمع بين الفانيليا والفاصوليا مع الكحول، وخاصة الفودكا كما أن لديها نكهة طبيعية. على الرغم من الكحول الأخرى مثل الجن، براندي والروم وتستخدم، الفودكا هو الأكثر شيوعا واحدة المستخدمة. وبصرف النظر عن مستخلص اللوز الطبيعي ومستخلص الفانيليا، يمكن للمرء أيضا أن يأتي عبر اللوز الاصطناعي والفانيليا مقتطفات، والتي ليس لديها مرارة الكحول.

ملخص
عندما يعطي مستخلص اللوز نكهة اللوز القوية للأطباق، فإن مستخلص الفانيلا يعطي نكهة فانيليا خفيفة. بالمقارنة مع مقتطفات اللوز، مقتطفات الفانيليا تعطي دافئة، العسل مثل نكهة والذوق إلى وصفات.
مستخلص اللوز يتركز بشكل كبير من مستخلص الفانيليا. وهذا يعني أنه لا يلزم سوى كميات صغيرة من مستخلص اللوز لإضافة النكهات.
استخراج اللوز هو أكثر فعالية من استخراج الفانيليا.
عموما، يتم استخدام مقتطفات اللوز في مكان مستخلصات الفانيليا حيث أن هذا الأخير يأتي مكلفا.
الجمع بين زيت اللوز مع الكحول يعطي استخراج اللوز. في مستخلص الفانيليا، يتم الجمع بين الفانيليا والفاصوليا مع الكحول، وخاصة الفودكا كما أن لديها نكهة طبيعية.