الفرق بين اللبن واللبن الرائب

الزبادي مقابل اللبن الرائب

من المعروف أن اللبن واللبن الرائب هو جزء من النظام الغذائي للناس أو حتى نظام الجمال لبعض. ولكن الخطأ الشائع هو أنها تعتبر قابلة للتبديل أو فقط إلى حد كبير نفسه. أنها ليست، فإنها تختلف في نواح كثيرة.

زبادي

يتم تعريف الزبادي بأنه نوع من الألبان و هو معروف إلى أماكن الفلفل في أوروبا، أمريكا الشمالية و الجنوبية و المملكة المتحدة. ويتم إنتاج الزبادي عندما يتم استزراع البكتيريا الحية في الحليب ويتم استقلاب جزء اللاكتوز منه. زبادي لديه هذا فريد جدا مثل الحامض طعم له أن هواة لها قد حان. الصحة هواة المشجعين من اللبن بسبب فوائدها الصحية.

اللبن الرائب

يعرف اللبن الرائب بأنه نوع من منتجات الألبان التي يتم إنتاجها عندما يتم تصنيع الحليب السائل في شكل صلب. ويتم ذلك عندما تضاف المواد الحمضية إليها مثل الخل وعصير الليمون. يمكنك أن ترى عادة الرائب في الأمريكتين وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط على سبيل المثال لا الحصر. وهي تشارك عادة مع السندويشات والسلطات إلى العشاء المشترك في تلك الأماكن.

الفرق بين اللبن و اللبن الرائب

الزبادي هو السائل القائم في الغالب بسبب كيفية إنتاجه. الخثارة هي في شكل صلب أيضا بسبب الطريقة التي تم إنتاجها. يتم استهلاك اللبن في الطريقة التي يتم تقديمها، في شكل السائل. يتم استخلاص اللبن الرائب ومن المعروف أنه من الأفضل تقديمه في الحلويات. الزبادي هو مثقف ويتبع مصدرها من البكتيريا الحية. يتم إنتاج اللبن الرائب من كونه سائل إلى صلب. الزبادي شائع جدا في أمريكا الشمالية وأوروبا. الخثارة أكثر تنوعا كما يمكن أن ينظر إليه أيضا في الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا.

في نهاية اليوم، قد يبدو أن هذين يمكن أن تكون قابلة للتبديل لكنها ليست كذلك. وهي تختلف في الطريقة التي تنتج بها، حيث يتم العثور عليها عادة وكيف يتم تقديمها.

باختصار: • الزبادي هو في الغالب السائل؛ الخثارة الصلبة. • يتم إنتاج اللبن من خلال الاستزراع والاستقلاب من البكتيريا الحية. اللبن الرائب هو أساسا الحليب السائل الذي يتم تحويله إلى صلب.