الفرق بين فيتامين C واستر C

فيتامين C مقابل إستر C

فيتامين C هو فيتامين قابل للذوبان في الماء لا يمكن توليفه في جسم الإنسان. وبالتالي، يتم تصنيفها على أنها فيتامين أساسي ويجب أن تستكمل في النظام الغذائي. فيتامين C هو مقدمة العديد من الجزيئات الرئيسية مثل الكولاجين والكارنيتين ولا الإيبينفرين الخ. كما يعمل الجزيء كمضاد للأكسدة فعال يحمي الجزيئات الحيوية مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون والأحماض النووية من تأثير الجذور الحرة والأكسجين التفاعلي محيط.

المكملات الغذائية متوفرة في أصناف مختلفة، أشكال الاستر هي الأكثر شيوعا. استر C هو شكل براءة اختراع من استر الكالسيوم من فيتامين C. يتم إنتاجه من قبل التخزين المؤقت أسكوربات مع الكالسيوم. إستر أشكال تختلف في التوافر البيولوجي، والكفاءة الخ. فيتامين C للذوبان في الدهون مختلفة عن استر C. مع تغير البيئة والعادات الغذائية توافر فيتامين C من المصادر الطبيعية قد انخفض بشكل كبير. لا يتم تخزين فيتامين C بشكل صحيح في جسم الإنسان، وبالتالي تناول في شكل المكملات الغذائية أمر ضروري للصحة المثلى.

- 2>>

فيتامين C

متوسط ​​غذاء الإنسان يتكون من 1/100 فقط من كمية فيتامين C التي تجعل الحيوانات في جسمها وأيضا تضيع في الأمعاء أثناء عملية الهضم. نقص حاد في فيتامين C يؤدي إلى نقص الكولاجين ويؤدي إلى الاسقربوط. معظم البشر يعانون من نقص مزمن مما يؤدي إلى لويحات تصلب الشرايين. فيتامين هو عامل مساعد المطلوبة للحفاظ على بعض الإنزيمات الرئيسية في شكل نشط. واحد مثل هذا هو هيدروكسيلاز بروليل اللازمة لإنتاج الكولاجين.

فيتامين C أو L- حمض الأسكوبيك هو الفيتامين المتاح طبيعيا الموجود في الفواكه والخضروات الطازجة. هناك أربعة إنزيمات تشارك في عملية تصنيع حمض الاسكوربيك في الحيوانات. الجين للأنزيم الرابع الذي يحول غولونولاكتون إلى حمض الاسكوربيك تضررت في الرئيسيات. حمض الاسكوربيك هو الدفاع الرئيسي لجميع أشكال الحياة من الأرض ضد أنواع الأكسجين التفاعلية والجذور الحرة. وبالتالي فإن فيتامين C هو عنصر أساسي في نظامنا الغذائي. الوظائف التي يقوم بها في جسمنا واسعة وتشمل معظم أجهزة الجهاز.

فيتامين C هو امتصاص سيئة من الأمعاء الثديية ولا يمكن توليفها لتعويض النقص. الفيتامين غير سامة باستثناء اضطرابات الجهاز الهضمي التي تظهر نادرا في جرعات عالية في بعض الناس. كانت هناك بحوث تثير الآثار الجانبية للجرعة المفرطة من فيتامين C مثل حصى الكلى، وضعف امتصاص فيتامين ب 12، وامتصاص الحديد الزائد، والضرر الخلوي الخ ولكن أيا منهم كان لديه بيانات كافية أو تحليل لإثبات آثار لا شك فيه.

إستر C

إستر-C هو شكل براءة اختراع من أسكوربات الكالسيوم.وتشمل عملية التصنيع التخزين المؤقت للحمض الاسكوربيك مع الكالسيوم. شكل فيتامين C هو وجود التوافر البيولوجي العالي.

النظام يمكن أن تستخدم بكفاءة نسبة أعلى من الجرعة المعطاة بالمقارنة مع حمض الاسكوربيك العادية. إستر C هو منتج محايد الرقم الهيدروجيني مع نواتج الأيض فيتامين C التي هي طبيعية وتسهل امتصاص سريع. وظائف بيولوجية من استر C هي نفس فيتامين C. أنه يخدم تقريبا جميع الوظائف الرئيسية مثل حماية الجلد والمفاصل والرؤية، خصائص مضادة للأكسدة الخ الميزة الرئيسية هي أن استر C لديها حوالي ثلاثة إلى أربعة أضعاف التوافر البيولوجي أكثر من فيتامين C العادي، وبالتالي الحاجة إلى جرعات أقل.

هناك بعض العيوب. طريقة إنتر كال لإنتاج استر C ينطوي على تسخين حمض الاسكوربيك مما يؤدي إلى إنتاج ديهيدرواسكوربات (دا). دا في الخلايا الطبيعية المطلوبة إلى أن تخفض إلى أسكوربات لأداء العادية. ومع ذلك، تشير الدراسات الحديثة أن دا يمكن أن تحمي الجينوم الميتوكوندريا لأنها يمكن أن تدخل غشاء الميتوكوندريا. أيضا، حاجز الدم في الدماغ يمنع أسكوربات من دخول أنسجة المخ في حين دا يمكن أن تدخل من خلال ناقلات غلوت وتحويلها مرة أخرى إلى أسكوربات في الدماغ لأداء العادي. ونتيجة لهذا، وجدت داس لحماية الأنسجة العصبية من السكتة الدماغية الإقفارية. ولها آثار قوية للفيروسات أيضا.

الفرق بين فيتامين C و استر C 1. التوافر البيولوجي - فيتامين C لديه التوافر البيولوجي أقل بالمقارنة مع استر C. 2. التكلفة -Ester C هو أكثر تكلفة نسبيا بالمقارنة مع فيتامين C. 3. الوظيفة البيولوجية - كل من فيتامين C واستر C القيام بالوظائف البيولوجية دون وجود اختلافات كبيرة. 4. المصدر - فيتامين C متوفر بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات الطازجة في حين أن استر C يتطلب عملية التصنيع على براءة اختراع الذي يعزى إلى عامل التكلفة. 5. المكونات - يحتوي فيتامين C على حمض الاسكوربيك L الطبيعي فقط بينما يحتوي استر C على آثار دهيدرواسكوربات و ثريونات الكالسيوم و ليكسونات و زيلونيت. 6. امتصاص - لا يوجد فرق جوهري في امتصاص كل من الجزيئات. 7. إفراز - يحصل كلا تفرز دون فرق كبير في معدل وعملية التمثيل الغذائي. 8. الجرعة - مطلوب جرعات عالية لفيتامين C للحفاظ على الصحة المثلى والتوافر البيولوجي، ومع ذلك، فإن الجرعة العالية تؤثر على مضادات التخثر مثل الوارفارين وبعض الفحوصات المخبرية. 9. السلامة - فيتامين C على الجرعة وقد تبين أن تنتج أعراض مثل الإسهال. إستر C هو بطلان في العلاج الكيميائي المرضى

الاستنتاج

مقارنة جميع السمات الأساسية للدواء مثل المعلمات في الامتصاص والتمثيل الغذائي والقضاء، وهناك إيجابيات وسلبيات لكلا المنتجات. الخيار المثالي يعتمد على المدخول اللازم كما تم تحليلها من نمط الغذاء الخاص بك والعمر من قبل المهنية الطبية. فيتامين C يجري الطبيعية هو ملحق آمن.يجب أن يكون استخدام استر C في الحالات الشديدة حيث مشاكل الجهاز الهضمي هي مكثفة وتتطلب مكاسب سريعة في مستوى التماثل. وقد أثبت كل من فيتامين C واستر C لتكون فعالة ضد لدلز في آفات تصلب الشرايين.