الفرق بين التوفو و الفول الرائب | بين كورد فس توفو

فول الرائب مقابل التوفو

التوفو هو منتج فول الصويا الذي يشبه الجبن. هو محبوبا من قبل الناس كبديل عن اللحوم كما أنها غنية جدا في البروتينات. وهي مصنوعة من قبل تخثر حليب الصويا ويشبه الجبن. هناك مصطلح آخر معجون الفول يستخدم للجبن مثل المنتج الذي يباع في الأسواق. هذا يصبح مربكا للمستهلكين عندما يرون منتجات مماثلة تباع إما التوفو أو حليب الرائب. تهدف هذه المقالة إلى معرفة ما إذا كان هناك أي فرق بين التوفو وفول الرائب أو إذا كانت أسماء مختلفة لنفس منتج الصويا.

التوفو

التوفو هو الجبن مثل المنتجات الغذائية التي تم الحصول عليها من فول الصويا. وهو غذاء أساسي في العديد من المأكولات الآسيوية وجنوب شرق آسيا. انها نشأت في الصين منذ حوالي 2000 سنة. وهي مصنوعة من تخثر حليب الصويا. وهو منتج يحتوي على حليب الصويا والماء، بالإضافة إلى عوامل التخثر. يجري فلافورليس، يتم استخدامه لجعل العديد من الأطباق الغذائية المختلفة التي هي حلوة للمالحة. وسرعان ما انتشرت التوفو، بسبب محتوى البروتين العالي وتنوعها، إلى بلدان آسيوية أخرى مثل كوريا واليابان. اليوم هو محبوب كثير من المنتجات الغذائية في العالم الغربي حيث حتى غير النباتيين استبدالها مع اللحوم في نظامهم الغذائي. التوفو عالية في البروتينات والألياف ولكن منخفضة على الدهون والسعرات الحرارية.

فول الرائب

فول الرائب هو اسم منتج غذائي محبوبا في جميع أنحاء العالم بسبب نسبة البروتين العالية. هو حرفيا الخثارة من فول الصويا وهذا هو السبب في أنه يشار إلى عجينة الفول. فول الصويا الجافة هي الأرض ومن ثم طهيها بخفة لتوفير الحليب، والذي هو كوردلد باستخدام عامل التخثر.

فول كورد مقابل التوفو

• فول الرائب هو اسم آخر من التوفو.

• التوفو هو منتج غذائي صلب مصنوع من معجون الفول المضغوط.

• يتم بيع بعض ماركات التوفو كعصائر الفول.

• لا يوجد فرق بين الفول الرائب والتوفو.

• التوفو هي الكلمة التي تأتي من الصين ولكن اليوم شعبية جدا في الغرب أيضا.