الفرق بين لحم البقر و لحم البقر

ستيك فس بيف

من الصعب تصور شخص أمريكي متوسط ​​يشاهد مباراة اتحاد كرة القدم الأميركي في الملعب وعدم تناول جرعة من شرائح اللحم اللذيذة. لحوم البقر محبوب من قبل العديد من جميع أنحاء العالم، وشرائح لحم هو نوع من قطع اللحوم، ومعظمهم من لحوم البقر. تهدف هذه المقالة إلى مناقشة الاختلافات بين لحم البقر وشرائح اللحم من خلال إبراز معالمها.

لحم البقر

اللحوم التي يتم الحصول عليها من قبل الماشية الكبيرة، وخاصة البقري، يشار إلى لحوم البقر في جميع أنحاء العالم. في معظم العالم الإسلامي، لحم البقر هو المصدر الرئيسي للحوم. ومع ذلك، في الغرب بأكمله وحتى الدول الآسيوية مثل اليابان والصين، يتم استهلاك لحوم البقر على نطاق واسع. وتعتبر بعض الأديان البقر كحيوان مقدس، ويحظر ذبح الأبقار في هذه البلدان (الهند). في الواقع، لحم البقر هو ثالث اللحوم الأكثر استهلاكا في العالم، لحم الخنزير والدجاج يجري اثنين من حيث الاستهلاك.

ستيك

ستيك هو اسم قطع اللحم التي يتم الحصول عليها من مصادر مختلفة مثل لحم البقر والتونة والسلمون ولحم الخنزير ومع ذلك، في الغالب هو قطع اللحم من لحم بقري. لذلك، لحم البقر هو لحم معين من البقر، في حين شريحة لحم هو قطع محددة من اللحوم. ليس كل قطع لحم البقر يمكن أن يسمى شريحة لحم في حين أن كل شريحة لحم البقر.

ما هو الفرق بين ستيك ولحم البقر؟ • من يعرف الفرق بين لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد يمكن بسهولة معرفة الفرق بين لحم البقر وشرائح اللحم. بينما لحم الخنزير كامل اللحوم التي تم الحصول عليها من الخنزير، لحم الخنزير المقدد هو قطع خاص من لحم الخنزير. وبالمثل، اللحم من البقر هو لحوم البقر، في حين أن بعض القطع فقط من لحوم البقر وصفت شريحة لحم وليس كل التخفيضات. • لحم البقر هو الاسم العام الواسع للحوم التي يتم الحصول عليها من البقر بينما يشار إلى قطع محددة من البقر باسم شريحة لحم. • وهكذا، لدينا شريحة لحم شريحة، وهو قطع من الورك من الحيوان، في حين أن شريحة سكوتش هو اسم شريحة لحم التي تأتي من ضلع الحيوان.