الفرق بين حليب الأرز وحليب الصويا الفرق بين

حليب الأرز مقابل حليب الصويا

الفرق بين حليب الأرز وحليب الصويا هو أن حليب الأرز مصنوع من الأرز بينما حليب الصويا مصنوع من فول الصويا. ولتحضير حليب الأرز عموما، يتم استخدام الأرز البني ودقيق الأرز لصنع حليب الأرز بينما يستخدم فول الصويا لصنع حليب الصويا. حليب الصويا وحليب الأرز يمكن أن تنتج في المنزل أو المصنعة تجاريا من قبل العديد من الشركات المصنعة للأغذية الشهيرة والعلامات التجارية في جميع أنحاء العالم.

عادة لا يحلى حليب الأرز حليب الصويا مع بنكهة الشوكولاته أو الجواهر مثل جوهر الفانيلا. ويمكن الحصول على حليب الصويا وحليب الأرز من السوق في علب أو علب غير ملوثة ومعقمة. يستخدم مصنعو هذه المنتجات النكهات الاصطناعية والمثبتات وغيرها من المكونات الغذائية مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن للمستهلكين.

أعدت حليب الأرز بمساعدة عملية الضغط الخاصة التي يذهب الأرز من خلال تيار مطحنة. ونتيجة للانتشار، يتم توتر الحليب من الحبوب المضغوطة. من أجل جعل حليب الصويا يتم غارقة فول الصويا في الماء ثم الأرض إلى عجينة غرامة. يتم توتر هذا الخليط ويسمى حليب الصويا. ويمكن أيضا الحصول على حليب الأرز عن طريق الغلي، ومزج وجهاد الأرز في المنزل.

كل من حليب الصويا والأرز له قيم غذائية متميزة مثل حليب الصويا يحتوي على بروتينات عالية الجودة و فيتامينات ب و إيسوفلافون و لاكتوز مجانا. إذا قارنا حليب الصويا إلى الحليب الألبان التقليدية، وحليب الصويا مع البروتينات المضافة يحسن الصحة. حليب الصويا يحتوي على الفوسفور، الريبوفلافين، فيتامين (أ)، والدهون المشبعة والأحماض الدهنية. هو الكوليسترول الحرة ويمنع سرطان البروستاتا. ويستخدم حليب الأرز أيضا من قبل أولئك الناس الذين يتبعون اتباع نظام غذائي نباتي بدقة ويستخدم كبديل لحليب الألبان. أنه يحتوي على الكربوهيدرات ومحصنة مع الفيتامينات B، الكالسيوم والمعادن والحديد. بل هو أيضا اللاكتوز والكوليسترول الحرة.

وجد كثير من الناس عدم تحمل اللاكتوز أو عدم قدرة هضم الحليب. عدم تحمل اللاكتوز يمكن أن يسبب تشنجات، غاز، قيء، صداع، الربو والطفح الجلدي في حين أن حساسية الحليب يمكن أن تنتج مشاكل في المعدة، مشاكل الجلد وعرقلة الأنف. حليب الصويا هو أكثر معالجة وأكثر مغذية من خيارات الحليب الأخرى. بعض الناس الذين لديهم حساسية الحليب قد ترغب في تغيير إلى بدائل الحليب. يتم استهلاك حليب الأرز وحليب الصويا كبديل لمنتجات حليب الألبان.

ملخص

حليب الأرز وحليب الصويا لديهم كمية أقل من الدهون والكوليسترول مقارنة مع حليب الألبان.

نباتي صارم أو أشخاص ببساطة لديهم الرغبة في تغيير طعمهم استخدام أنواع الحليب البديلة.

فول الصويا مفيد جدا في الوقاية من السرطان في حين أن حليب الأرز هو المصدر الرئيسي للحصول على الكربوهيدرات للجسم.

نقص الكالسيوم و ضعف العظام يمكن علاجه بواسطة الأرز وحليب الصويا.

يتم حليب حليب الأرز وحليب الصويا من الكالسيوم والمعادن والفيتامينات لتكون أكثر مغذية بالنسبة لأولئك الذين لديهم حساسية اللاكتوز والحليب.