الفرق بين بيكانت والسلسا
بيكانتي فس سالسا
شعبية من المكسيكي الغذاء يتزايد يوما بعد يوم في الولايات المتحدة. بعد كل شيء، المكسيك هي جار الجنوبي وعدد كبير من المكسيكيين يعيشون داخل الولايات المتحدة، وكذلك. وقد أدى ذلك إلى قبول المطبخ المكسيكي في المطاعم وحتى محلات البقالة، في الولايات المتحدة حيث يمكن للمرء أن يرى الصلصات المكسيكية التي تباع. اثنين من هذه الصلصات هي السالسا وبيكانتي. كلاهما مصنوع من الطماطم والفلفل الحار مما يجعلها مشابهة تماما في المظهر والذوق. وهذا يؤدي إلى الارتباك كما يعتبره الكثيرون هو نفسه الذي هو، ومع ذلك، ليس هو الحال. تحاول هذه المقالة إبراز الاختلافات بين السالسا وبيكانت لمثل هؤلاء القراء.
السالساالصلصا هي كلمة الإسبانية التي تعني صلصة. في حين أنه من حقيقة أن معظم الناس يعتقدون صلصة الطماطم عندما يتحدث السالسا أمامهم، ويمكن إجراء السالسا باستخدام المانجو، الفلفل الحار، والأناناس، أو حتى الخوخ ولكن الصلصا المصنوع من الطماطم تبقى صلصة الأكثر شعبية في المكسيك. ويمكن أن يتم في المنزل أو يمكن للمرء شراء السالسا المعلبة من محلات السوبر ماركت. أسهل الطرق لجعل السالسا هو جعله باستخدام الطماطم والبصل والفلفل الحار والكزبرة تركها غير مطبوخة. ومع ذلك، الناس تجربة الكثير، وهناك العشرات من الطرق لجعل الصلصات المعقدة الصلصة عن طريق إضافة على المكونات المختلفة وإضافة إلى رائحة ونكهة من الصلصة، وكذلك.
بيكانت هي كلمة الإسبانية التي تترجم تقريبا إلى الساخنة أو بخيل. ومع ذلك، فإنه من الصعب معرفة ما إذا كان صلصة بيكانت هو أي أكثر سخونة من السالسا إذا كان واحد شراء بيكانت الجاهزة من البقالة. المكونات الموجودة في بيكانت مماثلة لتلك الموجودة في الصلصا مع الصلصة المصنوعة من الطماطم والبصل والفلفل الحار والملح والسكر والفلفل، بالإضافة إلى العديد من التوابل. ومع ذلك، ما لاحظه هو أن هذه الصلصة على نحو سلس ولها اتساق أكبر بكثير من الصلصا. يتم خلط المكونات في بيكانت جيدا لجعل صلصة ناعمة.
• بينما في الولايات المتحدة، تباع الصلصا وبيكانت كما صلصات مختلفة من المكسيك، والحقيقة هي أن بيكانت لا يزال البديل من الصلصا مع نفس المكونات وأرق من السالسا.
• بيكانت هي الكلمة التي تترجم إلى حار ولكن واحد يجد صلصة بيكانت ليس أكثر شهرة من السالسا.
• السالسا هو تشونكير من بيكانتي.
• كلمة السالسا باللغة الإسبانية تعني الصلصة.
• هناك شركات تبيع سالسا بيكانت، مما يعني صلصا حار أو حار.
• يحتوي الصلصا على قطع من الطماطم والبصل في حين أن المكونات مختلطة تماما في حالة بيكانت.
