الفرق بين زيت الزيتون والزيوت النباتية

زيت الزيتون مقابل الزيوت النباتية

زيت الزيتون والزيت النباتي هما منتجان يشيع استخدامه في الطهي في جميع أنحاء العالم لدرجة تجعلنا نشعر بالفضول إزاء الفرق بين زيت الزيتون والزيوت النباتية. زيت الزيتون والزيوت النباتية، كما ذكر من قبل، هما نوعين من النفط شعبية في المطبخ. كما يوحي الاسم، زيت الزيتون مصنوع من ثمار الزيتون والزيت النباتي مصنوع من الخضراوات. على الرغم من أن زيت الزيتون والزيت النباتي يمكن استخدامها لأنواع مختلفة من الأطباق، فهي مختلفة جدا. فهي مختلفة في الطبيعة، والمكونات داخل ومن مزاجه العام عندما تتعرض لدرجات حرارة معينة.

ما هو زيت الزيتون؟

مشتقة من زيت الزيتون، وزيت الزيتون يستخدم عادة لوصفات مع توابل الثقيلة منذ النفط نفسه لديه نكهة متميزة. يتم استخدامه في الطبخ وكذلك سلطة خلع الملابس. الزيتون عالية في الأحماض الدهنية المفيدة والبوليفينول التي من المعروف أن يكون لها آثار مفيدة على القلب. وعلاوة على ذلك، بل هو أيضا غنية في المواد المضادة للاكسدة. لا يستخدم زيت الزيتون فقط في الطبخ، ويستخدم أيضا في مستحضرات التجميل أيضا. فوائد زيت الزيتون على الجلد كانت معرفة مشتركة منذ العصر الفرعوني نفسه. في اللون، زيت الزيتون أكثر اخضرارا في اللون.

ما هو الزيت النباتي؟

ويقال أن الزيوت النباتية لديها درجة عالية من التسامح لدرجة الحرارة العالية. وهو ثلاثي الشحوم المستخرجة من النبات وفي الاستخدام التجاري. وعادة ما يتم استخراج النفط من البذور. ويستخدم هذا عادة عند طهي الطعام مع النكهات الحساسة مثل لحم الخنزير والدجاج والأسماك بحيث الغذاء نفسه سوف تبرز أكثر من ذلك. كما ثبت، والزيت النباتي مليئة أوميغا ستة الأحماض الدهنية، والتي هي مهمة لنمط حياة صحي، ويعتبر بديلا صحي لأنواع كثيرة من النفط المتاحة هناك. يظهر الزيت النباتي الأصفر في اللون.

ما هو الفرق بين زيت الزيتون والزيوت النباتية؟

زيت الزيتون والزيوت النباتية نوعان من الزيوت التي كثيرا ما تستخدم في عالم الطهي. ومع ذلك، فإن لكل منها خصائص فريدة تمنحها هوية فريدة من نوعها. يستخدم زيت الزيتون في الغالب للأغذية ذات النكهات الثقيلة. ويهدف النفط النباتي لأولئك مع تلك الحساسة. يملأ زيت الزيتون مع مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية المفيدة؛ الزيوت النباتية غنية في أوميغا ستة الأحماض الدهنية. في حين يتم استخراج زيت الزيتون من ثمار الزيتون باستخدام آلة، يتم استخراج الزيوت النباتية من النباتات والبذور. يستخدم زيت الزيتون عادة إذا كنت تطبخ في درجات حرارة متوسطة.يستخدم الزيت النباتي للطبخ مع درجة حرارة أعلى نسبيا. زيت الزيتون هو خلع الملابس شعبية للسلطات. لا يتم استخدام الزيوت النباتية باعتبارها خلع الملابس سلطة.

ملخص:

زيت الزيتون مقابل الزيوت النباتية

• زيت الزيتون يستخدم في الغالب للأطعمة ذات النكهات الثقيلة. ويهدف النفط النباتي لأولئك مع تلك الحساسة.

• يفضل زيت الزيتون لطهي الحرارة المتوسطة. الخضار يستخدم لارتفاع درجة الحرارة.

• زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة. يتم تعبئة الزيت النباتي مع أوميغا ستة الأحماض الدهنية.

صور بواسطة: الولايات المتحدة وزارة الزراعة (سيسي بي 2. 0)، 24oranges. (999)> الفرق بين الكانولا وزيت الزيتون

الفرق بين الكانولا والزيوت النباتية