الفرق بين نودلز و تشاو مين الفرق بين
بغض النظر عن البلد الذي تقوم بزيارته، سيكون هناك بالتأكيد نسخة من طبق المعكرونة المحلية التي ترضي حنينك لحقا أصيلة، شهية وجبة. هنا، ونحن سوف نلقي نظرة على أوجه التشابه والاختلاف بين الشعرية أوه حتى الكلاسيكية والشرقية حقا تشاو مين.
أولا، تعريف سريع للمصطلحين. في الأساس، المعكرونة هي نوع من الطعام المصنوع من العجين الفطير، ثم يتم طهيها في الغليان السائل. هناك المعكرونة التي تحتاج إلى المبردة أو المجففة قبل الطهي، اعتمادا على النوع الذي لديك. القمح والأرز وفول مونج ونشا القش والبطاطا والحنطة السوداء والبلوط هي بعض أنواع الشعرية المتاحة التي تختلف في العنصر الرئيسي المستخدم.
ماذا عن تشاو مين؟ ودعا تشاو ميان في المجتمعات الناطقة باللغة الماندرين، تشاو مين هو المصطلح العام يستخدم لطبق من المعكرونة المقلية. اعتمادا على نوع أو أسلوب الطبخ، تشاو مين يمكن أن تكون مصنوعة من المعكرونة رقيقة، متموج أو المعكرونة الناعمة.
فئة المعكرونة هي واسعة جدا إلى حد كبير لوصف أوجه التشابه مع تشاو مين، ولكن جوهر هو أنهم على حد سواء الأطباق التي يتم طهيها في الماء أو مرق ثم استنزفت. مرة أخرى، اعتمادا على أسلوب الطبخ، وهناك العديد من الطرق التي يمكن أن تقدم كل من المعكرونة و تشاو مين لطبق باذخ، مستوحاة من الصينية حقا.
أنماط الطبخ التي يمكن إعدادها تشاو مين تشمل الصينية الأمريكية، الصينية الكندية، الهندية الصينية، كاريبان والنيبالية الاسلوب. وفي الوقت نفسه، يمكن طهي أطباق المعكرونة عادي وخدم مع صلصة غمس، فإنها يمكن أن تقدم كعنصر في سلطة، ويمكن طهيها كما المعكرونة المقلية أو كما حساء المعكرونة القلبية.
عندما يتعلق الأمر باحتمالات أنه يمكن طهيها، الشعرية تفوق بكثير تشاو مين. ولكن كلاهما على حد سواء لذيذ وما إذا كنت سلورب، غول لهم أو تدوير لهم في شوكة، ليس هناك شك في أن كل من الشعرية وتشاو مين تستحق مكانا بارزا في أي طاولة العشاء.
