كاتشب فس كاتسوب
الكاتشب مقابل كاتسوب
عندما يتعلق الأمر التوابل التي تجعل البند مملة الطعام مثيرة للاهتمام ولذيذة لا يوجد شيء للتغلب على الكاتشب الطماطم إذا كان المرء أن يذهب شعبية وتنتشر في جميع أنحاء العالم. سواء كان أحد يأكل البرغر أو السندويشات، الكاتشب يجعل هذه الوجبات الخفيفة مستساغة ولذيذة. في بعض الولايات الجنوبية من الولايات المتحدة، هناك بهار آخر باسم كاتسوب التي تبدو والأذواق جيدة كما جيدة. هل هناك أي فرق بين الكاتشب والكاتسوب أو هل هو الحال في اثنين من هجاء بديل لنفس بهار؟ دعونا نكتشف.
الكاتشب
الكاتشب يشير إلى البهارات على أساس الطماطم التي لديها طعم ممتلئ و شراب في الطبيعة. الكاتشب هو البهارات التي يمكن أن تؤكل مع مجموعة متنوعة من المواد الغذائية على الرغم من أنه يفضل أكثر مع المواد الغذائية الساخنة مثل اللحوم المقلية واللحوم المشوية. الكاتشب هو في الغالب سكرية في الذوق، ويمكن أن يكون مجموعة واسعة من المكونات الأخرى مثل البصل والقرنفل والفلفل الحار والثوم والقرفة، وهلم جرا. ومن المثير للاهتمام، أقرب من الصلصات التي تم صنعها في الثقافات الشرقية لم تكن الطماطم مقرها ولكن كانت تروكتيونس أن وي المالحة في الطبيعة. لم يكن حتى أوائل القرن 18th المستكشفين البريطانية حصلت على طعم صلصة الجدول المستخدمة في الملايو التي كانت تسمى كيشاب. أحب البحارة الإنجليزيون الصلصة كثيرا وأعادوها إلى إنجلترا التي أصبحت الكاتشب باللغة الإنجليزية. ومع ذلك، استغرق الأمر مائة عام قبل أن تبدأ الطماطم لاستخدام قاعدة من هذه التوابل.
- 2>>كاتسوب
كلمة كاتسوب هي مشتق آخر من كلمة الملايو كيشاب التي كانت تستخدم في الأسماك المخللة في محلول ملحي وتذوق من قبل المستكشفين البريطانيين عندما وصلوا إلى سنغافورة. في الواقع، العديد من الشركات تستخدم كلمة كاتسوب للإشارة إلى الطماطم القائمة على بهار الخل والسكر والملح والثوم وبعض المكونات الأخرى في قاعدة شراب. وتستخدم كلمة كاتسوب في بعض أجزاء من الولايات المتحدة ودول لاتينية أخرى في حين الكاتشب هي كلمة أكثر شيوعا وتستخدم شعبيا في جميع أنحاء العالم.
ما هو الفرق بين الكاتشب و كاتسوب؟
• لا يوجد فرق على هذا النحو بين الكاتشب والكاتسوب ويبدو أنها اثنين من هجاء بديل لنفس البند الغذاء يسمى صلصة الطماطم.
• ومن المثير للاهتمام، الكاتشب والكاتسوب انتشرت من نفس كلمة الملايو كيشاب أن سكان الملايو المستخدمة للبهارات التي كانت مالحة والسمك يحتوي على محلول ملحي.
• في حين أن الكاتشب شائع في جميع أنحاء العالم، ويستخدم كاتسوب في عدد قليل من البلدان اللاتينية، بالإضافة إلى بعض الولايات الجنوبية في الولايات المتحدة.
• لم يكن هناك طماطم في الإصدارات الأولى من الكاتشب والقطط، وكان بعد قرن فقط أن عصير الطماطم الناضجة بدأت لتشكيل قاعدة هذه التوابل.
• اليوم، الكاتشب هو هجاء القياسية من صلصة الطماطم التي تباع في جميع أنحاء العالم على الرغم من كاتسوب لا تزال تستخدم من قبل بعض الشركات في جنوب الولايات المتحدة.
