الفرق بين جيلي و جام

جيلي فس جام

المربى والجيلي هما منتجان فاكهة غالبا ما تستخدم بالتبادل خاصة في الثقافة الأمريكية. يتم استخدامها كأطباق جانبية، حشو شطيرة، وتستخدم أيضا في الفطائر والكعك والمأكولات الأخرى. المربى و هلام تتكون من جوهر الفاكهة، وأحيانا قطع الفعلية منه أو أوقات أخرى فقط نكهة.

جام

المربى هو منتج فاكهة يستخدم عادة كسند شطيرة حيث أنه مادة مرنة. بل هو أيضا عنصر للاستخدام في الفطائر والكعك والسلع المعجنات الأخرى. يرصد المربى تقطيع الفواكه إلى بت صغيرة ثم طهيها بالماء والسكر. والنتيجة سيكون لها قطع مميزة من الفاكهة، وأحجام والتي سوف تعتمد على الفاكهة وأيضا تفضيل العميل.

جيلي

جيلي هو أيضا منتج فاكهة يتم تصنيعه عن طريق طهي عصير الفاكهة بالسكر، ثم تضاف مع عصير الليمون لإضفاء الاتساق. البكتين هو أيضا مختلطة بحيث تكون بمثابة عامل جلينغ. والنتيجة ستكون مادة قوية وشبه تقريبا التي تحافظ على شكله عندما يقطع إلى قطع، مما يجعلها ممتازة كطبق جانبي واحد أو إضافة إلى الكعك والفطائر.

الفرق بين جيلي والمرب

في حين أن المربى والهلام مصنوعة من الفاكهة، فإنها تختلف في الكثير من الجوانب من حيث الملمس والمظهر والإنتاج. المربى مصنوع من قطع من الفاكهة المقطعة، في حين أن هلام مصنوع من عصير الفاكهة فقط. جيلي أيضا البكتين وعصير الليمون، الذي يعطي شكله الثابت في مقابل المائع مثل سمة المربى. سيظهر جيلي أيضا أكثر وضوحا لأنها مصنوعة فقط من عصير الفاكهة، في حين ان مربى سيكون لها بت الفاكهة ملحوظ مما يعطيها كثافة سمكا. وغالبا ما يستخدم المربى جنبا إلى جنب مع طبق آخر، في حين أن هلام يمكن أن تؤكل في حد ذاته.

يجب أن لا يكون لديك أي مشكلة أكثر نقول لهم في المرة القادمة التي تزور البقالة. تذكر فقط أن المربى غالبا ما تكون معبأة في الجرار، في حين عادة ما تكون معبأة في هلام هلام الحاويات البلاستيكية وتخزينها في مكان ما الطازجة.

باختصار: • قطعت مربى قطع من الفاكهة ويمكن أن تنتشر بسهولة بسبب نسيجها الناعم. • هلام لديه مظهر شفاف دون أي قطع الفاكهة، ويمكن الحفاظ على شكل جامدة حتى بعد شريحة.