الفرق بين جيروس وسوفلاكي: الجيروسكوبات مقابل سوفلاكي

الجيروسكوبات مقابل سوفلاكي

الجيروسكوبات وسوفلاكي هما طبقان مماثلان لهما أصول يونانية. يتم إعداد كلاهما باستخدام اللحوم والخضروات ولها العديد من أوجه التشابه في المظهر والذوق التي تجعل السياح الخلط. تحاول هذه المقالة توضيح هذا الارتباك من خلال تسليط الضوء على الاختلافات بين الدوران و سوفلاكي.

الجيروسكوبات

الدوران أو الجيروسكوبات هي شهية يونانية يتم تحضيرها باللحم الذي يتم تحميصه وخدمه داخل الخبز لجعله شطيرة. وتستخدم الطماطم والبصل والصلصات بسخاء لإضافة إلى طعم ورائحة من الجيروسكوبات. قطع شرائح اللحوم وتفحم عن طريق الاحتفاظ بها قريبة من الفرن الكهربائية. قطع اللحوم تبقي الدورية كما يبصقون التي تعلق عليها تحافظ تتحرك. يتم وضع قطع اللحم عندما يتم طهيها جيدا داخل الخبز بيتا التي تم زيوتها والمشوية نفسها جنبا إلى جنب مع البصل والطماطم والصلصات. السبب الذي يشار إليه باسم الدوران هو لأن اللحوم تحافظ على جولة مستديرة وجولة على البصاق الذي هو عمودي.

سوفلاكي

سوفلاكي هو طبق من أصل يوناني يحتوي على قطع اللحم التي تم تحريكها ومشويها. يتم تقديم هذه القطع اللحم المحمص على خبز بيتا أو على وعاء من الأرز المطبوخ. اللحوم يمكن أن يكون لحم الخنزير، الضأن، أو حتى لحوم البقر. يعتبر سوفلاكي طبق الطعام السريع في اليونان كما يتم الاحتفاظ قطع اللحوم جاهزة على سيخ وتعطى للعميل وضعها على الخبز المزخرف مع الصلصات والبطاطس المقلية في وقت ما. كلمة سوفلاكي تعني حرفيا سيخ باللغة اليونانية.

الجيروسكوبات مقابل سوفلاكي

• سوفلاكي هو طبق الوجبات السريعة من أصل يوناني، في حين أن الجيروسكوبات هي شهية التقليدية من اليونان.

• سوفلاكي هو مثل الكباب المشوي كما قطع اللحوم هي سكيويرد والمشوية وخدم على بيتا أو الأرز المطبوخ

• كلمة سوفلاكي نفسها تعني حرفيا سيخ صغير في اليونانية

• الجيروسكوبات هي الكلمة التي تعكس طريقة الطبخ كما تعلق قطع اللحوم على البصاق الرأسي الذي يدور مستديرة وجولة أمام مصدر الحرارة

• سوفلاكي يترجم إلى سيخ صغير، وأنه هو في الواقع قطع صغيرة من اللحوم مثقوب من عصا خشبية أننا نحمل في لدينا

• الجيروسكوبات هي رغيف كبير من اللحم يمر في جولة أمام الفرن الكهربائي

• عندما يقول الناس أنهم يريدون أن يكون لديهم سوفلاكي، فإنهم يعنون بيتا إما مع سوفلاكي أو الجيروسكوبات داخل

عندما يأكل سوفلاكي عادي على عصا خشبية أنه يشار إليها كالاماكي (يترجم حرفيا إلى قش قليلا)