الفرق بين الحبوب والقمح

الحبوب مقابل القمح

القمح هو نوع من الحبوب. لذلك، هناك بعض أوجه التشابه وكذلك الاختلافات بين خصائص هاتين المجموعتين. وتهدف هذه المادة إلى مناقشة خصائص واختلافات اثنين، الحبوب والقمح.

الحبوب

معنى الحبوب هو الجسيم الخشنة. هناك عدة أنواع من الحبوب. وهي الحبوب الحبوب، البقول أو الحبوب البقوليات، والبذور الزيتية. بعض الأمثلة على الحبوب هي القمح والذرة والأرز والشعير والخضر الأخضر والأسود غرام والحمص والمكسرات البازلاء. الحبوب، ويشار أيضا إلى وحدة قياس الكتلة. وخلال العصر القديم، تعتبر كتلة بذور الحبوب (القمح) وحدة واحدة. الحبوب هي الفاكهة أو جزء صالح للأكل من الحبوب أو البقوليات. يتم إثراء الحبوب الكاملة مع العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات. أجزاء من الحبوب الكاملة هي نخالة، السويداء، والجراثيم. بعد إزالة النخالة، ويسمى الحبوب المكررة، والتي هي المخصب مع الكربوهيدرات. الكربوهيدرات هي المسؤولة عن الطاقة في الغذاء. لذلك، الحبوب تلعب دورا حيويا في الغذاء البشري. معظم أنواع الحبوب هي ديبلوادز، والتي تحتوي على مجموعتين من الكروموسومات.

القمح

القمح ينتمي إلى عائلة غراميناي (بواسي). هناك أنواع مختلفة من القمح، والأصناف تشمل القمح البري، القمح إينكورن، والقمح المشترك. الاسم العلمي للقمح المشترك هو تريتيكوم إساتيفوم. هذا هو سداسي الشكل، الذي يحتوي على ست مجموعات من الكروموسوم. وتسمى عموما الحبوب. القمح هو ثالث الحبوب الأكثر شعبية في العالم. القمح هو من بين أقدم المحاصيل المزروعة من قبل البشر. ويستخدم القمح أساسا لإنتاج دقيق القمح، وهو غذاء أساسي في العديد من المجتمعات القائمة على المدينة. تحتوي الحبوب الكاملة من القمح على الفيتامينات والبروتينات والنشا والمعادن والألياف. تحتوي حبوب القمح المكررة أساسا على النشا.

ما هو الفرق بين الحبوب والقمح؟ • كلمة الحبوب لها معاني مختلفة. واحد هو "نوع من الجسيمات الخشنة"، والمعنى الآخر هو "وحدة قياس الكتلة". • القمح هو نوع من الحبوب، التي تنتمي إلى الأسرة غراميناي (بواسي). تنوع الحبوب أعلى نسبيا من القمح. • هناك عدة مجموعات من الحبوب بما فيها الحبوب والبقوليات والبذور الزيتية. ومن الأمثلة على ذلك القمح والشعير والأرز والذرة والحمص والفول السوداني والخضر الأخضر والغرام الأسود وما إلى ذلك. • أجزاء من الحبوب هي نخالة، و إندوسبيرم، و جرثومية. • معظم أنواع الحبوب هي ديبلويدز، ومعظم أنواع القمح هي بوليبلويد. بما في ذلك تيترابلويدز و هيكسابلويدز. • دقيق القمح هو الغذاء الرئيسي في العديد من المجتمعات القائمة على المدينة.