الفرق بين الشراب الذهبي وشراب القيقب

الشراب الذهبي مقابل شراب القيقب

الشراب هو جعلت من خلال عملية تكرير السكر. وهو لزج وحلو في الذوق، ويستخدم في العديد من الأسر كبهار أو محلول. اثنين من الشراب الذي يخلط بين الناس والشراب الذهبي وشراب القيقب بسبب ظهورها مماثلة والذوق. هذا المقال يحاول معرفة الاختلافات بين الشراب الذهبي وشراب القيقب.

الشراب الذهبي

هذا هو العسل مثل شراب الحلو والذوق، وتستخدم كمادة التحلية في العديد من الحلويات. ويسمى الشراب الذهبي بسبب مظهره. وهي مصنوعة من عصائر قصب السكر وتتكون من تبخر هذه العصائر. شيء جيد حول شراب الذهبي هو أنه في مأمن من قطرات الحرارة المفاجئة ولا تتصلب. وينتج الشراب الذهبي ويبيع في المملكة المتحدة، ولكن واحد يجد صعوبة في الحصول عليه في الولايات المتحدة حيث شراب الذرة هو أكثر شعبية.

شراب القيقب

شراب القيقب هو صابون أو عصير أشجار القيقب التي تنمو بوفرة في الولايات المتحدة وكندا. يتدفق النسغ صعودا خلال النهار مع ارتفاع درجة الحرارة في حين يحصل جمعها في الجذور خلال الليالي. أسهل طريقة للحصول على شراب القيقب هو جعل الثقوب في لحاء أشجار القيقب. بهذه الطريقة الشجرة لا يحصل تلف، ويتم جمعها بسهولة ساب. ثم يغلي النسغ وتبخر، وأخيرا لتحويل إلى شراب القيقب. أنواع القيقب المستخدمة عادة لجعل شراب القيقب هي القيقب السكر، القيقب الأحمر، والقيقب الأسود.

الشراب الذهبي مقابل شراب القيقب

• يتم الحصول على الشراب الذهبي من عصائر قصب السكر وجذور الضربات بينما يتم الحصول على شراب القيقب من غابة أشجار القيقب

• شراب القيقب هو مكلف من شراب القيقب لأن عملية تصنيع شراب القيقب كثيفة العمالة

• الشراب الذهبي يشبه العسل بينما يكون شراب القيقب أكثر قتامة في المظهر

• يتم جمع شراب القيقب من لحاء أشجار القيقب في حين أن الشراب الذهبي مصنوع من عصائر قصب السكر بعد غليها