الفرق بين قياس الكالوري المباشر وقياس السعرات غير المباشرة الفرق بين

Anonim

قياس السعرات الحرارية المباشرة غير المباشرة

عندما كنت تسير لحساب الحرارة المشاركة في بعض التغيرات المادية والتفاعلات الكيميائية، ثم كنت تدرس مجال قياس السعرات الحرارية. من كلمة "كالوري"، وهي كلمة لاتينية تترجم حرفيا كحرارة، كان رائدا من قبل عالم اسكتلندي يدعى جوزيف بلاك، الذي لاحظ أولا الفرق بين الحرارة والحرارة. باستخدام المسعر، وقال انه يصنف أيضا شكلين مختلفين من قياس السعرات الحرارية وهي المباشرة وغير المباشرة المسعرات. فكيف يختلف هذين المفهومين؟

قد يبدو الموضوع تقني جدا ولكن المبدأ الأساسي هو أساسي جدا. ويشمل قياس الحرارة غير المباشرة قياس الحرارة التي تنتجها الكائنات الحية من تصنيع ثاني أكسيد الكربون (CO2) والنفايات النيتروجينية التي تأتي عادة من الأمونيا في المخلوقات المائية واليوريا من الكائنات الأرضية. cal قياس الحرارة غير المباشرة أيضا مع حساب الحرارة من O2 (الأكسجين) الاستهلاك.

كالوريمتري المباشر أيضا نفس الهدف لقياس الحرارة ولكن يستخدم نهج آخر "" الكائن الحي قيد الدراسة واردة داخل المسعر للمراقبة المباشرة وحساب القيم.

يتم حساب الحرارة أساسا باستخدام الصيغة q = msâ † T حيث 'm' تقف على كتلة، 'ق' للحرارة محددة، و 'â † T' لتغيير درجة الحرارة. منتجها يؤدي إلى 'ف' وهو الحرارة أو الطاقة. نلاحظ، وهذا هو مجرد واحدة من العديد من الصيغ المستخدمة لتقدير نفقات الطاقة.

وبطبيعة الحال، وبسبب التقدم في التكنولوجيا البشرية، والبشر قادرون على حساب للطاقة الحرارية، مع دمج متغيرات أخرى في الصيغة. ويتحقق ذلك باستخدام السعرات الحرارية الحديثة مثل المسعر حجم ثابت، في مفهوم قنبلة المسعرات.

ويقول كثيرون أن قياس الكالوري غير المباشر هو أداة قياس أكثر دقة. أنه يعطي حساب دقيق للحرارة، لأنه ينطوي على امتصاص الأوكسجين الفعلي لإعطاء معدل حرق السعرات الحرارية. ويستخدم مبدأ تتطلب 208. 06 مل من O2 في حرق 1 السعرات الحرارية. وهكذا، هناك علاقة أكثر مباشرة بين حرق السعرات الحرارية واستهلاك O2. وللحصول على مثل هذه القيم، يستخدم القياس الكهربي غير المباشر عادة أجهزة أخرى، مثل جهاز قياس القدرة التنفسية للحوافز وغيرها من المعدات التي تقيس قيم الإلهام والانتهاء. كما أنه من الممكن جدا، على الأرجح، بسبب إغفال الحاجة إلى احتواء الموضوع قيد الدراسة.

كالوريمتري المباشر يهدف إلى قياس الحرارة الفعلية الخروج من الجسم. إذا كنت تفكر في المفهوم نفسه، فمن غير العملي إلى حد ما ويصعب رصد، إلا إذا كان بالطبع، كنت تحتوي على الموضوع بأكمله داخل المسعر لفترة معينة من الزمن.هذا أمر سهل إذا كان موضوع الاختبار قليلا ولكن ماذا لو كان الرجل الحجم؟

الكل في الكل،

  1. قياس الكالوري المباشر يقيس إخراج الحرارة من خلال الموضوع، من خلال الملاحظة المباشرة داخل المسعر.
  2. قياس الحرارة غير المباشرة قياس الحرارة باستخدام متغير استهلاك O2 و CO2 المصنعة.
  3. القياس غير المباشر يعطي مقياسا أكثر جدوى ودقة للحرارة أو الطاقة، مقارنة مع قياس الكالوري المباشر.